杭(háng)州市商(shān淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀g)务局牵头起(qǐ)草《关于加(jiā)快推(tuī)进杭帮菜研(yán)发和预制菜产业高质(zhì)量发(fā)展的实施方案（2023-2025）（征(zhēng)求意见稿）》，其中提到(dào)到2025年，全市培(péi)育(yù)10家以上预(yù)制菜龙(lóng)头生(shēng)产企(qǐ)业，100家规(guī)模(mó)以上预制菜企(qǐ)业，研发1000道以上(shàng)杭帮菜创新菜品，培育(yù)10000个以上全国连锁杭帮菜(cài)经(jīng)营门店(diàn)和预(yù)制菜经销网点，全(quán)产业链总(zǒng)产值达千亿(yì)元(yuán)以(yǐ)上(shàng)。

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