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白酒泡(pào)猕猴桃保(bǎo)质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造工艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存状况等(děng)因素(sù)，但凡其中的一个因(yīn)素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含(hán)维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃(táo什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法)酒是果(guǒ)酒之一(yī)，其(qí)营养成分(fēn)和功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡(pú)萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带(dài)绿色，气(qì)味带(dài)有浓郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生(shēng)鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二(èr)次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产(chǎn)过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯(chún)天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃(táo)的营养，口(kǒu)感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放(fàng)时间一(yī)般在两年(nián)左右(yòu)，不(bù)过是要(yào)根据不同的酿(niàng)造工艺(yì)和环境来(lái)进(jìn)行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉(jué)到十分酸，而且(qiě)有异(yì)味(wèi)的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保存日期(qī)完(wán)全(quán)不同的，我们一定要进(jìn)行鉴(jiàn)别，自酿(niàng)的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处(chù)理(lǐ)，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的(de)发(fā)酵时间是越(yuè)久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一(yī)些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴(h什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法óu)桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发(fā)酵得更快一(yī)些(xiē)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发(fā)酵(jiào)的过程(chéng)中要(yào)注意与空气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排气(qì)口，避免(miǎn)发酵过程中(zhōng)产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌(jūn)。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓(nóng)的(de)酒香(xiāng)，基本没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份(fèn)了(le)），这时(shí)就要(yào)注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质(zhì)的(de)，容量不需要太大，刚好(hǎo)能(néng)够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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