怎么挑苹果又(yòu)大又甜的？看(kàn)颜(yán)色和纹路(lù)的。关于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以(yǐ)及怎(zěn)么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的，怎(zěn)么挑苹(píng)果又大(dà)又甜(tián)又好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较(jiào)甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机(jī)体补充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程度判定(dìng)，不(bù)能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物(wù)，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路(lù)。

　　稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字苹果在自然生(shēng)长的(de)环境下(xià)因光照角度(dù)和树叶(yè)遮挡面积等因素(sù)的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到(dào)的(de)光照充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一(yī)摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以(yǐ)摸一(yī)摸(mō)苹果的(de)表(biǎo)皮，如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)软硬(yìng)适中且有一(yī)点粗糙感就(jiù)说明(míng)苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起来会(huì)比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的(de)苹果(guǒ)放(fàng)在(zài)手里掂一掂，个头不大又有分量(liàng)就说明(míng)水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹果更(gèng)好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是(shì)凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越(yuè)好(hǎo)吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹(píng)果的(de)新(xīn)鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没(méi)有褶(zhě)皱的(de)，就(jiù)说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹(píng)果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多(duō)越(yuè)深，就说明摘下来有一(yī)段时间(jiān)了，肯定(dìng)不(bù)新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹(píng)果就(jiù)越好吃，反之条纹(wén)少的苹果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以(yǐ)用手来掂一下它(tā)的重量，一般(bān)来(稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字lái)说苹果越重就(jiù)说明里面的水(shuǐ)分就越多，吃起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大(dà)部分人都是专挑红色(sè)的苹果买，其实(shí)不对，很多(duō)红色的苹果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应(yīng)该挑(tiāo)选(xuǎn)黄里(lǐ)透红，而且看上去有一丝丝透(tòu)红的，这(稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字zhè)样的(de)苹(píng)果(guǒ)都很(hěn)甜(tián)，而(ér)且水分充足口感也会非常(cháng)好(hǎo)。

　　5、看苹果的(de)凹(āo)槽处。

　　如果它的凹(āo)陷(xiàn)比较浅，苹果就会很(hěn)酸(suān)。

　　挑选凹(āo)陷处(chù)比较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手(shǒu)按一按苹(píng)果，如果轻轻一按发(fā)现按不(bù)动，这样的(de)苹果会有(yǒu)点偏(piān)酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较容易按(àn)下去(qù)，就说明(míng)这样的苹果比较甜。

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