据(jù)悉，苏丹的阿拉伯胶产量(liàng)约占全(quán)球的70％，如果阿(ā)拉(lā)伯胶出(chū)口中断，包括可乐(lè)、雪碧、芬达等在内的碳酸饮料将面临(lín)断供(gōng)风险。

　　据(jù)红星新(xīn)闻5月(yuè)24日(rì)报道，因原材料(liào)问题供应不稳定，可口(kǒu)可乐系(xì)列(liè)产品在北京市场的友宝无人零售渠道已断货一段时间。

　　另有多家媒体报道(dào)，成都、北京等地可口(kǒu)可乐相关产(chǎn)品(pǐn)出现(xiàn)涨价的情(qíng)况，涉及多(duō)个渠道，有四川的(de)采购商表示，可口可乐(lè)工厂在(zài)上个月涨价(jià)，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断(duàn)供

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨价”“可口可乐告别(bié)3.5元时代”等消(xiāo)息在网络上快速传播，并引起不少讨论(lùn)。

　　而在这(zhè)一(yī)波涨(zhǎng)价疑云的背后，是(shì)全球主(zhǔ)要碳酸饮(yǐn)料(liào)生产商可能(néng)在几个月内就会面临阿拉(lā)伯胶(jiāo)断供的(de)风险。

　　据了解，阿(ā)拉伯胶在食品工业中(zhōng)主要(yào)作(zuò)为稳定剂使用，它(tā)可以使食用香精、食用色(sè)素、蔗糖等配料“和(hé)谐共处”，也可(kě)以(yǐ)让汽(qì)水中的二氧化碳(tàn)更稳(wěn)定地(dì)存(cún)在于(yú)液体(tǐ)之中(zhōng)。

　　据路透(tòu)社(shè)报(bào)道，阿拉伯胶(jiāo)全球年产量约12万(wàn)吨，价值11亿美元，它们大部分(fēn)产自于横贯非洲的“树胶带”，主(zhǔ)要产(chǎn)国包括埃(āi)塞俄比亚、乍得、厄立特(tè)里亚等，其中，苏(sū)丹的阿(ā)拉伯胶品质较好(hǎo)，约(yuē)占(zhàn)全(quán)球出口总额的70％。

　　尽管食品工业界已经出现了(le)明胶、卡拉胶等其他添(tiān)加剂，但对于可口可乐、百事这样体量的(de)公(gōng)司(sī)，更换(huàn)添(tiān)加剂意味着配方和生产(chǎn)线(xiàn)的大幅调整。

　　改造生产线产生的巨额花费还是(shì)其次，配(pèi)方的更改可(kě)能带来(lái)的口感(gǎn)变化才(cái)让(ràng)巨头头(tóu)疼(téng)。网络(luò)上(shàng)关(guān)于哪个品牌可乐更好喝的提问常常(cháng)会引来“红(hóng)蓝党”的激情对局，对于汽水爱好者来说，有没有“那味儿(ér)”才(cái)是选(xuǎn)购(gòu)产品的关键因素。

　　另据英国超(chāo)市连锁巨头Aldi透露，虽然很多产品在配料表中(zhōng)并未明确(què)标明，但实(shí)际上都使用了(le)阿拉伯(bó)胶。除了可乐之(zhī)外，雀巢、联(lián)合利(lì)华、M&；M、高露洁等品(pǐn)牌的产品中(zhōng)也要添加阿拉(lā)伯胶。

　　出口(kǒu)商(shāng)和行(xíng)业(yè)消息人士(shì)表示，由(yóu)于担心苏丹战(zhàn)火持续(xù)带来(lái)的风险，如可(kě)口可乐、百事可乐这(zhè)样依赖阿拉伯(bó)胶(jiāo)的公(gōng)司(sī)，长期以来(lái)一直在(zài)储存阿拉伯胶，有些公(gōng)司会保(bǎo)持三至六个月(yuè)的存(cún)储量，以免(miǎn)出现供应(yīng)短缺。但全球(qiú)碳酸饮料的(de)消耗(hào)庞大，一旦(dàn)库存耗尽，可能将冲击全(quán)球的碳(tàn)酸饮料生产线。

　　冲突(tū)影(yǐng)响出口

　　阿(ā)拉伯胶(jiāo)对全球食品饮料、药品及(jí)日化行业来(lái)说至关重(zhòng)要，即便在(zài)早年美国对(duì)苏丹(dān)实施经济制(zhì)裁时(shí)期，该类目也始终被排除在外。

　　美国财经媒体(tǐ)指(zhǐ)出，由于国际“中(zhōng)间商”普遍还有阿(ā)拉伯胶囤货，终端厂商还不至于立马(mǎ)库存告罄。但如果苏丹国内局势不能很快稳(wěn)定下来的(de)话，阿拉(lā)伯胶的价格可能会急速(sù)上涨，成本压力也会从原料上游(yóu)传导到消(xiāo)费(fèi)品价格上。

　　过往消(xiāo)息显示，苏丹以往的冲突(tū)多(duō)集中在(zài)达尔(ěr)富(fù)尔(ěr)（Darfur）这些(xiē)边(biān)远地区（编者注：该地区(qū)位于(yú)苏丹西部，与中非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多发地带），此次(cì)冲突爆(bào)发(fā)地则在首都喀土穆（Khartoum）及周(zhōu)边地区。据悉，苏(sū)丹(dān)大部分存储阿拉伯胶的设(shè)施位于喀土穆和(hé)临(lín)近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输(shū)线路经过冲突爆(bào)发地(dì)区，产自北科尔多凡州乌姆(mǔ)拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的(de)阿拉(lā)伯(bó)胶也无法运往喀土穆(mù)和(hé)红海沿岸(àn)的苏(sū)丹港(gǎng)出口。苏丹(dān)航运(yùn)商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹(dān)港主要出(chū)口中心(xīn)的阿拉伯树胶储存设施都是(shì)空的。

　　向德国(guó)出口阿拉伯胶的Quality House公(gōng)司董(dǒng)事(shì)长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓库里，要(yào)么被卡在生产地。“由于苏丹军队和准军事组织快速支援(yuán)部(bù)队之间的冲突，超过5万吨（树胶），约占苏(sū)丹年产量的一半，无(wú)法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际(jì)价(jià)格将相应上涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新(xīn)闻》报道，自(zì)冲突开(kāi)始以来，达(dá)尔富(fù)尔和科(kē)尔(ěr)多凡(fán)经喀(kā)土穆(mù)的(de)出口(kǒu)，特(tè)别(bié)是阿拉伯胶的出口受到严重影响。估(gū)计(jì)有5万苏(sū)丹人（约占该国人口的(de)11％）直(zhí)接(jiē)或间接依赖生产(chǎn)这种宝(bǎo)贵(guì)资源所产生(shēng)的收入。

　　南苏丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和(hé)国家(jiā)层(céng)面，如果(guǒ)苏丹正(zhèng)在进行的战争不迅速停止(zhǐ)，它将严重影(yǐng)响那些(xiē)收集(jí)阿拉伯(bó)树胶的人的收入和苏丹(dān)的总体收入。”

　　多(duō)因素促(cù)涨价(jià)

　　尽管尚(shàng)未有官方调价(jià)信息披露，但距(jù)离两(liǎng)大可乐公司上(shàng)一轮调(diào)价的(de)时间(jiān)并不(bù)算遥远。

　　2021年11月(yuè)，可(kě)口可乐官宣调价，包括(kuò)可(kě)口可乐(lè)、雪碧、芬(fēn)达在内的多款产品零售(shòu)价上调(diào)，其中经典500ml瓶(píng)装可(kě)乐，从3元上涨到(dào)3.5元；去年3月底，百事可乐官(guān)方发布调价告(gào)知函，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖）、美年达(dá)及七喜均涨价(jià)至(zhì)3.5元/瓶，和可口可乐保持价格(gé)一致。两大巨头公司给出(chū)的理由皆(jiē)是“应对成(chéng)本增(zēng)加(jiā)”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料(liào)的(de)唯一原材料，水、白砂(shā)糖、咖啡因等添加剂的使用给可(kě)乐带(dài)来(lái)了不(bù)同(tóng)的(de)风味，也在(zài)影响着其(qí)成本价格。

　　受(shòu)印度等产糖国因干旱(hàn)下调产(chǎn)量预测或实(shí)际产量不及预期，巴(bā)西(xī)甘蔗(zhè)作(zuò)物(wù)收获进度缓慢，国际(jì)原油价(jià)格上涨(zhǎng)导致甘蔗制乙(yǐ)醇的需求增加等因素叠加(jiā)影响，近期白糖的价格(gé)呈现持续快速上涨趋势。据联合国(guó)粮农(nóng)组(zǔ)织5月(yuè)5日发布的(de)数(shù)据，粮农组(zǔ)织食(shí)糖价格(gé)指数4月(yuè)平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来(lái)新高。

　　也有业内人士表示，相比单一原材料涨价，通胀背景下各(gè)个供应(yīng)链环节(jié)的(de)成本高涨，也会引发可乐的(de)实际价(jià)格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可乐发布(bù)了(le)2023年第一季(jì)度财报。其中(zhōng)提到，第一(yī)季度全球价格平(píng)均(jūn)上涨了10％，欧洲(zhōu)价格上涨了20％以上(shàng)。可口可乐公司(sī)称，通货膨(péng)胀导致了运输和原材料成本的增加。

　　不过，可(kě)口可乐(lè)总裁兼首席财务(wù)官约(yuē)翰(hàn)·墨菲（John Murphy）表示(shì)，随着(zhe)通货膨胀在一些领域的缓解，如(rú)石油(yóu)现货价格和(hé)运费(fèi)，公司预计价(jià)格上涨将放(fàng)缓。“今年下半年，我们的(de)预(yù)期是大多数市场的通胀(zhàng)将放缓，与过(guò)去12至18个(gè)月相比(bǐ)，这将导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括百事可(kě)乐、联合(hé)利华(huá)等在内(nèi)的食品、日化公司(sī)最近几个季度也都提高了价(jià)格，以应对成本上升。

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