距离(lí)苏丹爆发武装冲(chōng)突已有月余。据路透社报道，苏丹武装冲突(tū)不仅造成了人道主义危机，也意外地让全球碳酸饮料制造(zào)商感到焦虑。

　　苏丹盛产的(de)阿拉伯(bó)胶，是制造(zào)碳酸饮料的关键材料(liào)。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约占全球的70％，如果阿拉伯(bó)胶出(chū)口(kǒu)中(zhōng)断(duàn)，包括可乐、雪碧、芬达等在内的碳酸饮料将面临断供风(fēng)险。

　　据红星(xīng)新闻5月24日(rì)报(bào)道，因原材料(liào)问题供应不稳定，可口可(kě)乐系列产品在北(běi)京市场的友宝无人(rén)零售(shòu)渠道已断货一段时间。

　　另有(yǒu)多家媒(méi)体报道，成都、北京(jīng)等地可口(kǒu)可(kě)乐相关产品出现涨价的情况，涉及多个(gè)渠道，有四川的采(cǎi)购商表示(shì)，可口(kǒu)可乐工厂在(zài)上个月(yuè)涨价，24瓶的300ml可口可(kě)乐拿货(huò)价(jià)上(shàng)涨(zhǎng)4元。

　　重要(yào)原料恐断供(gōng)

　　近日，“可口可乐(lè)涨价”“可口可乐告(gào)别3.5元时代”等消息(xī)在网络上快速传播，并(bìng)引起不少讨论。

　　而在这一波(bō)涨价疑(yí)云(yún)的背后(hòu)，是全球主要碳(tàn)酸饮料生(shēng)产商可(kě)能在几(jǐ)个月内就会面临阿拉伯胶断供的风(fēng)险。

　　据了解(jiě)，阿拉伯胶在食品工业中主要(yào)作为稳定剂使用(yòng)，它(tā)可以使(shǐ)食用香(xiāng)精、食用(yòng)色素、蔗糖等配料“和谐共处”，也可以(yǐ)让汽水中的二氧化碳更稳定(dìng)地存在(zài)于液体之中。

　　据路透社(shè)报(bào)道(dào)，阿(ā)拉伯胶全球年产(chǎn)量约12万吨，价(jià)值11亿美元(yuán)，它们大部(bù)分产自(zì)于横贯非洲的(de)“树胶带”，主(zhǔ)要(yào)产国包括埃塞(sāi)俄比亚(yà)、乍得、厄立特里亚等(děng)，其(qí)中，苏丹(dān)的(de)阿拉(lā)伯胶品质较好，约占(zhàn)全(quán)球出口总额的(de)70％。

　　尽管食(shí)品工(gōng)业界已经(jīng)出现了明胶、卡拉胶等(děng)其他添(tiān)加剂，但对于可口(kǒu)可乐(lè)、百事这样体量的公司，更换添加(jiā)剂意味(wèi)着(zhe)配方和生产线的大幅调(diào)整。

　　改造生产线产生的巨额花(huā)费还是其次，配方的更改(gǎi)可(kě)能带来的口感变化才让巨头头(tóu)疼。网络上关于哪(nǎ)个品牌可(kě)乐更好喝的提问常(cháng)常(cháng)会引来“红蓝党”的(de)激(jī)情对(duì)局，对于汽水爱好者来说，有没有“那(nà)味儿”才是选购产品的(de)关键(jiàn)因素。

　　另据英国(guó)超(chāo)市连锁巨头(tóu)Aldi透露(lù)，虽(suī)然很多产品在配料表中并未明确标明，但实际上都使用了(le)阿拉伯胶。除了(le)可乐之外(wài)，雀巢(cháo)、联(lián)合利华、M&；M、高露洁等品(pǐn)牌的(de)产(chǎn)品中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由(y蜗牛是不是昆虫类óu)于担心苏丹战火持续带来(lái)的风险，如(rú)可口(kǒu)可乐、百(bǎi)事可乐这样依赖阿(ā)拉(lā)伯胶的公(gōng)司，长期(qī)以来(lái)一(yī)直(zhí)在储(chǔ)存阿拉伯(bó)胶(jiāo)，有些公(gōng)司会保持三至(zhì)六个月(yuè)的(de)存储量(liàng)，以免出现供应短(duǎn)缺。但全(quán)球(qiú)碳酸饮料(liào)的消耗(hào)庞(páng)大，一旦库存耗尽，可能将(jiāng)冲击全(quán)球的(de)碳酸饮(yǐn)料生产(chǎn)线(xiàn)。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉伯胶对(duì)全球食品饮料、药品及日化(huà)行业(yè)来说至(zhì)关重(zhòng)要，即便(biàn)在早(zǎo)年美国对苏丹实施经济制裁时期，该类(lèi)目也始终被排除在外。

　　美国财经媒体指(zhǐ)出(chū)，由于(yú)国际“中间商”普遍还有(yǒu)阿拉伯胶囤货，终端厂商还不至于立马(mǎ)库存告罄(qìng)。但(dàn)如果苏丹国内局势不(bù)能很(hěn)快稳(wěn)定下来的话(huà)，阿拉伯胶(jiāo)的价格可能(néng)会急速上涨(zhǎng)，成本压力(lì)也会(huì)从原料上(shàng)游(yóu)传(chuán)导到(dào)消费品价格上。

　　过往消(xiāo)息显示，苏丹以往的冲突多(duō)集中在(zài)达尔富尔（Darfur）这些边(biān)远地区（编者注(zhù)：该地(dì)区(qū)位于苏丹西部，与中非、乍得、南(nán)苏丹接壤，为冲(chōng)突多发地带），此次(cì)冲突(tū)爆发地则在首(shǒu)都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉(xī)，苏丹(dān)大部分(fēn)存储阿拉伯胶的设施位于喀土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于(yú)运输线路经过冲突爆发地区，产(chǎn)自北科尔多凡州(zhōu)乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的(de)阿拉伯胶也(yě)无法运往喀土穆和红海(hǎi)沿岸的苏丹港出(chū)口。苏(sū)丹航运(yùn)商会(huì)秘书长阿(ā)瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主要出口中心的阿拉伯树胶储存设施都是空的。

　　向德国出口阿(ā)拉伯胶的Quality House公司董(dǒng)事(shì)长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品(pǐn)要么(me)被卡在仓库里(lǐ)，要么被卡(kǎ)在生(shēng)产(chǎn)地。“由于苏丹(dān)军队和(hé)准军事(shì)组织(zhī)快速支援(yuán)部队(duì)之间(jiān)的冲突(tū)，超(chāo)过5万吨(dūn)（树胶），约占苏(sū)丹年(nián)产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价(jià)格将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新(xīn)闻》报(bào)道，自(zì)冲突开(kāi)始以来(lái)，达尔富尔和科(kē)尔多凡经喀土穆的出口，特(tè)别是(shì)阿拉(lā)伯胶的出口受到严(yán)重影响。估计有5万苏丹人(rén)（约占该国人口的11％）直(zhí)接或间接依赖生产(chǎn)这种宝(bǎo)贵(guì)资源所产生的收入(rù)。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和国家层面，如果苏丹(dān)正在进行(xíng)的战(zhàn)争(zhēng)不迅(xùn)速停止，它将(jiāng)严重影响(xiǎng)那些收集阿拉伯树胶的(de)人的收入和苏丹(dān)的总(zǒng)体(tǐ)收入(rù)。”

　　多因素(sù)促涨价

　　尽(jǐn)管尚未(wèi)有官方调价信息披露，但距离两大可乐公(gōng)司上一轮调价的时间并不(bù)算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包括可口可(kě)乐、雪碧、芬达(dá)在内(nèi)的多款(kuǎn)产品零售价上(shàng)调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上涨到3.5元；去年3月(yuè)底，百(bǎi)事(shì)可(kě)乐官方发布(bù)调价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事(shì)可乐（原味/无糖）、美年达及七喜均涨价至(zhì)3.5元/瓶，和(hé)可口可乐保持价格一(yī)致。两大巨头公司给(gěi)出的理由皆是“应对(duì)成本(běn)增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳(tàn)酸饮料的唯一原材料，水、白砂糖、咖啡因等添加剂的使用给(gěi)可乐带来了不同的风(fēng)味，也在(zài)影响着(zhe)其(qí)成(chéng)本价格。

　　受印度等产糖国因(yīn)干旱下调产量预测(cè)或实际产(chǎn)量不(bù)及预期，巴西(xī)甘蔗作物收获进度(dù)缓慢，国际原油价格上涨(zhǎng)导致甘蔗制乙醇(chún)的(de)需求(qiú)增加等因素叠加影响，近(jìn)期(qī)白糖的价格呈现持续快速上涨趋势。据联(lián)合(hé)国粮农(nóng)组(zǔ)织5月5日发布(bù)的数据，粮农组织食糖价格(gé)指数4月(yuè)平(píng)均为149.4点，环比上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连(lián)续(xù)第三个月上行，创2011年10月以来新高。

　　也有(yǒu)业(yè)内人(rén)士表(biǎo)示，相比单一(yī)原材料涨价，通(tōng)胀蜗牛是不是昆虫类(zhàng)背景下各个供应(yīng)链环节的成(chéng)本高涨，也(yě)会引发可乐的实际(jì)价格(gé)上涨。

　　4月24日，可(kě)口可乐发布了2023年第一季度(dù)财报。其(qí)中(zhōng)提(tí)到(dào)，第一季度全球价格平(píng)均上(shàng)涨(zhǎng)了(le)10％，欧洲价格(gé)上涨了20％以上。可口可乐公司(sī)称，通货膨胀导致(zhì)了运输(shū)和原材料(liào)成本(běn)的增加。

　　不(bù)过，可口可乐(lè)总裁(cái)兼首(shǒu)席财(cái)务(wù)官约翰·墨(mò)菲(fēi)（John Murphy）表示，随着(zhe)通货(huò)膨胀在一些领域(yù)的缓解，如石油现(xiàn)货价格和(hé)运费，公(gōng)司(sī)预计价格上(shàng)涨将(jiāng)放(fàng)缓。“今年下半年，我们(men)的预期(qī)是(shì)大多数市场的通胀将放缓，与(yǔ)过去12至(zhì)18个月相比，这将导(dǎo)致一(yī)个‘更正(zhèng)常’的定价(jià)周期”。

　　此外(wài)，包(bāo)括百事可(kě)乐(lè)、联合利华等在内的(de)食品、日化(huà)公(gōng)司最近(jìn)几(jǐ)个(gè)季(jì)度(dù)也都提高了价格，以应对成本上升。

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