刀鱼的(de)特(tè)点有哪(nǎ)些(xiē)呢？刀鱼是(shì)体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼种之一的(de)。关于(yú)刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些呢(ne)，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知(zhī)识(shí)，刀片鱼的特(tè)点(diǎn)是什么等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以(yǐ)属于(yú)淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们可以在(zài)海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它(tā)们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的(de)交界处，比如我国(guó)的(de)渤海(hǎi)、黄(huáng)海(hǎi)和东(dōng)海都有它们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼(yú)的(de)特点有哪些(xiē)呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和(hé)游泳速度最快(kuài)的(de)鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体(tǐ)长的三分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体长可(kě)达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面(miàn)光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可(kě)游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低(dī)；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个，距眼前(qián)缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨(gǔ)短，向后(hòu)伸到鳃盖(gài)附(fù)近；成(chéng)鱼时(shí)上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯(sù)期间不(bù)摄食，入东平湖(hú)后，又重新(xīn)摄食。

　　至(zhì)6月(yuè)初(chū)（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一(yī)部分(fēn)继续在湖(hú)区摄(shè)食一段(duàn)时间之后再降河入(rù)海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪(fáng)酸(suān)以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其(qí)含(hán)有高(gāo)比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的(de)动(dòng)物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细(xì)白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到(dào)河(hé)流上游(yóu)或(huò)在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下(xià)游(yóu)从南京到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

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　　往(wǎng)往(wǎng)春(chūn)节(jié)一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫卖的(de)人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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