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东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关(guān)于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间有什(shén)么区别，风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶的(de)一种等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)知识(shí)答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是(shì)的(de)。

　　风味发酵乳不(bù)等同(tóng)于(yú)酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添(tiān)加(jiā)必要的添加以(yǐ)外，不(bù)会再加入其他物质而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行(xíng)发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发(fā)酵或者没有经过发(fā)酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶(nǎi)的主要(yào)原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作(zuò)出(chū)来的一(yī)种(zhǒng)牛(niú)奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加(jiā)其它(tā)原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低(dī)，发酵(jiào)前或后(hòu)添加或不添加食品添加(jiā)剂(jì)、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品(pǐn)，是(shì)以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益(yì)菌(jūn)（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成(chéng)分(fēn)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶(nǎi)的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好(hǎo)是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西(xī)，但却(què)不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出(chū)来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌很(hěn)好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝(hē)，这种做法更是暴(bào)殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的(de)口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过(guò)多道工艺加工的，其自然性当然不如新奇(qí)的水果(guǒ)，如果想增加酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)把水果切块(kuài)后放进(jìn)酸奶。

风味发(fā)酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶(nǎi)是(shì)酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵(jiào)乳是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发(fā)酵(jiào)而(ér)成(chéng)的。

　　作(zuò)为一种饮料，对人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还能促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是由(yóu)乳制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相(xiāng)比，发(fā)酵乳也是一种饮料，但(dàn)没(méi)有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加了果(guǒ)粒或果蔬汁，虽然(rán)营养(yǎng)更加完善合理，但也稀释了(le)牛奶中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌(jūn)饮料(liào)中蛋白(bái)质和(hé)钙的含量只(zhǐ)占发酵(jiào)乳的1/3，含(hán)糖量(liàng)还很高，营养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为(wèi)了摄入更多的(de)乳(rǔ)酸菌(jūn)，还(hái)要注意的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道有(yǒu)一定的改善作用，也要摄入菌落总数10的(de)8次方(fāng)才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶的一种等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

风(fēng)味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含(hán)有的营养成(chéng)分和(hé)酸奶并不完全一致，酸(suān)奶制作除(chú)了添加必要(yào)的添加(jiā)以外，不(bù)会再加入其他物质而通过发酵(jiào)而成，但(dàn)是(shì)风(fēng)味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗(cū)粮(liáng)谷(gǔ)物(wù)、果蔬(shū)，以改善口(kǒu)味和口感(gǎn)，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵(jiào)或(huò)者没有经过发(fā)酵制作(zuò)出来的饮料，而酸(suān)奶的主要(yào)原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装(zhuāng)制作出(chū)来(lái)的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)指以80%以(yǐ)上生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值(zhí)降低，发(fā)酵前或后添加或不添加(jiā)食品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜(tián)口味的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益(yì)菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸奶(nǎi)的注意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内(nèi)特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作用(yòng)会大(dà)大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最(zuì)适(shì)合乳(rǔ)酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出来(lái)时，里面(miàn)都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不如新奇的水果(guǒ)，如果(guǒ)想增加酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨(fáng)自己在家把(bǎ)水(shuǐ)果(guǒ)切块后放进酸奶。