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五的大写是什么熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷泡吗(ma)

　　熟茶是(shì)能够闷(mèn)泡的。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡也能够冲泡,通过闷泡能(néng)更好(hǎo)的调查茶叶的质量,可是留意(yì)闷泡的时刻不要(yào)太长,否则会影(yǐng)响茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡,能(néng)够(gòu)根据个人的(de)喜爱挑选,运用闷泡能(néng)更好的辨别茶叶(yè)的质(zhì)量(liàng)。

熟茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼(bǐng)”的办法存在(zài)。

　　要想熟普好喝，咱(zán)们要先醒茶。

　　醒茶类(lèi)比于醒酒(jiǔ)，浅显(xiǎn)的说醒(xǐng)茶便是让尘封的茶叶通过与(yǔ)空(kōng)气、水分的(de)触摸而苏(sū)醒过来，使(shǐ)叶片自然(rán)地呼(hū)吸，唤醒茶(chá)质(zhì)，凝集茶香。

　　咱们能够提(tí)早一(yī)周左右先进行撬饼，将(jiāng)撬下来的茶(chá)，放入紫砂罐中，对其(qí)进(jìn)行“醒(xǐng)茶”。

　　假如(rú)是熟普散茶(chá)，或许是限制(zhì)得没有那么紧(jǐn)的熟(shú)茶饼，能够越过“醒茶”这一进程。

　　2、选(xuǎn)水(shuǐ)。

　　自(zì)来水是咱们(men)日常日子(zi)中取用最便利(lì)的水，但自来水的硬度偏(piān)大，水中还有或许(xǔ)有很重的氯(lǜ)气味，用来泡茶(chá)对(duì)滋味和(hé)香气都(dōu)有必定的影响。

　　条(tiáo)件答应的(de)情况下，能够购买市(shì)售(shòu)包装的纯净水(shuǐ)或呈弱碱性的(de)矿泉(quán)水(shuǐ)，前者能(néng)最大程度地衬托出(chū)茶的赋性(xìng)，后者有助(zhù)于茶(chá)性(xìng)的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运(yùn)用(yòng)紫砂(shā)壶或盖(gài)碗。

　　紫砂(shā)壶有(yǒu)较(jiào)好的(de)透(tòu)气性和吸附性，能够(gòu)使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级(jí)低、年份久的熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂壶。

　　盖(gài)碗散热快，便(biàn)利控温出汤。

　　质料等级高、年份(fèn)短(duǎn)的(de)熟茶，引荐运(yùn)用盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡熟普(pǔ)，一(yī)般来(lái)说，用100℃的(de)沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许(xǔ)多茶友熟普(pǔ)泡得(dé)苦(kǔ)涩，便是没把握好茶(chá)水比(bǐ)。

　　冲(chōng)泡熟(shú)普茶(chá)水比大致(zhì)在1:30，即1克茶30毫升(shēng)水。

　　先“润茶”，润茶用水(shuǐ)及温度协助叶片舒展，激(jī)起茶(chá)叶的活性，利于在正式冲泡时释放出茶叶(yè)的(de)最佳质量，并(bìng)洗去茶叶制造进程中附着(zhe)的浮尘。

　　润茶要(yào)先(xiān)用热水(shuǐ)充沛(pèi)温热茶(chá)具，然(rán)后投(tóu)入茶叶注入热水，快(kuài)速倒出润茶水。

　　开(kāi)端正(zhèng)式冲泡，关于(yú)质(zhì)料等级较高(gāo)，陈化时刻不长的熟普(pǔ)，灌水时能(néng)够(gòu)沿着壶壁或(huò)盖(gài)碗壁渐渐(jiàn)注入或绕茶叶边际环形灌(guàn)水，以确(què)保茶汤醇滑(huá)温润的口感。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老(lǎo)的老(lǎo)熟茶，能(néng)够(gòu)选用(yòng)高冲旋(xuán)转的(de)办法灌水，更有(yǒu)利(lì)于激起其(qí)间的内在物质分出(chū)，确保茶汤(tāng)的滋味和(hé)香气满足。

　　出汤(tāng)时刻关于茶汤滋(zī)味影响颇大，出水过快，茶汤滋味寡(guǎ)淡(dàn)；出(chū)水太(tài)慢(màn)，茶(chá)汤太过(guò)浓稠，以及影响(xiǎng)后(hòu)续几泡的滋味。

　　这(zhè)儿(ér)给(gěi)一个参阅，前五泡(pào)15秒，六到八泡(pào)20秒，八泡(pào)今后能够(gòu)延伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟普最佳出汤(tāng)时刻(kè)都是有差异的，能(néng)够在(zài)参(cān)阅时刻的基础(chǔ)上，通过实(shí)践冲泡后的(de)口感来调整。

熟(shú)普的冲泡办法

　　熟(shú)普的(de)冲泡办法

熟普的冲(chōng)泡办法(fǎ)1

　　　　熟普(pǔ)，不(bù)管等级(jí)凹凸，都不惧开水冲(chōng)泡。

　　由于普洱茶是大叶种茶，因(yīn)而冲泡熟普，宜(yí)选(xuǎn)用阔(kuò)口壶。

　　以下冲泡(pào)办法(fǎ)、进程，是我多年(nián)泡饮心得，也是(shì)通过(guò)无数次与同好切戳后总结的(de)心得，发(fā)出来期望对茶友能(néng)有协(xié)助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱(ěr)茶，首(shǒu)要有必要温热茶壶。

　　　　倒出(chū)壶中热水，投入(rù)适量熟普(pǔ)，投茶量(liàng)按照个人喜爱增(zēng)减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻(fān)开(kāi)盖子(zi)嗅(xiù)闻(wén)茶叶(yè)的气味，判别茶叶寄存是否妥当，好的熟普，此刻应该能够闻到一股木香味(wèi)和(hé)枣香味。

　　　　冲入开水，凭(píng)借水的力(lì)道，让壶中(zhōng)茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待(dài)壶口不再(zài)有气泡冒出时(shí)，拿起壶盖悄(qiāo)悄刮去壶口(kǒu)的泡(pào)沫。

　　　　盖上盖子(zi)，出(chū)汤，出汤(tāng)有必要出尽。

　　看茶(chá)汤(tāng)，好的(de)熟普，汤色应该是明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特别的(de)发酵工艺，所(suǒ)以榜首(shǒu)、第二道茶(chá)汤弃之不饮，从第(dì)三道开端，就能够正常(cháng)饮用了。

　　　　工艺到位(wèi)，存贮合理的熟(shú)普(pǔ)，茶底应该是(shì)油润的。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法(fǎ)2

　　　　普(pǔ)洱熟茶冲泡(pào)办(bàn)法

　　　　视频顶(dǐng)用盖碗(wǎn)来做演示，盖碗冲泡(pào)能够泡出熟茶的原汁原味，投(tóu)茶量能够按照100ml:5g的份额，进(jìn)行投进。

　　市面(miàn)上(shàng)盖碗底子是120-150ml左右(yòu)的容(róng)量，我们能够根据自(zì)己盖碗的容量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟(shú)茶一般做(zuò)成茶砖(zhuān)、茶(chá)饼，空气没有(yǒu)和茶(chá)叶(yè)充(chōng)沛触摸，假如(rú)直接拆开后五的大写是什么(hòu)立刻喝，那(nà)么口感会没有到达极致，这就需求干醒茶(chá)，让茶叶和(hé)空气进行(xíng)充沛(pèi)触摸(mō)。

　　首要办法是把紧压茶分解(jiě)成茶块，分装(zhuāng)到醒(xǐng)茶袋或许(xǔ)陶罐(guàn)中，10-15天后(hòu)，能够开端用来(lái)泡茶。

　　　　榜(bǎng)首步：温杯

　　　　温杯能够高温灭菌消毒，也能够(gòu)进步茶具温度，让茶叶的香气、口感(gǎn)得到更好的(de)发挥。

　　　　第(dì)二步：醒茶(chá)

　　　　温(wēn)杯(bēi)完毕后(hòu)，进行投茶。

　　　　榜首(shǒu)道水，醒茶，醒茶要(yào)充沛把茶叶和水交融(róng)，把茶(chá)叶(yè)内含的物质(zhì)、茶多酚等唤(huàn)醒出来。

　　　　第三步(bù)：润(rùn)茶

　　　　这时要参加第二遍水，润茶和醒茶不同，对熟茶(chá)来说，榜首(shǒu)道不足以把内含物质蒸发出来，所(suǒ)以需求第二(èr)道润茶。

　　　　醒茶和润茶的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡(pào)

　　　　质量(liàng)比较低(dī)的熟茶，需求用(yòng)沸水冲泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质量较高的.熟茶，能够用90-95度(dù)水(shuǐ)温，7秒左(zuǒ)右(yòu)。

　　　　用滤(lǜ)网把(bǎ)杂(zá)质进行过滤，得到精华的部分(fēn)，之(zhī)后(hòu)进(jìn)行分杯(bēi)，榜首泡正式(shì)完毕(bì)。

　　　　榜(bǎng)首(shǒu)泡是(shì)最重要的，榜首泡泡的好，把茶叶内含物质唤(huàn)醒后，一般榜(bǎng)首(shǒu)到第七(qī)泡出汤时刻能(néng)够(gòu)在榜首(shǒu)泡的(de)基础上稍微加速(sù)，7到15泡出(chū)汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡的滋味也(yě)会(huì)有一股曲线改(gǎi)变。

　　　　许多茶友(yǒu)选用紫砂(shā)壶泡茶，熟茶(chá)看中泡茶的用具，而紫砂、陶壶等具有(yǒu)吸附的作用，能(néng)够去除一部(bù)分熟茶(chá)中的堆味和仓位，而且泡茶又(yòu)不失(shī)原味，具有提(tí)香成效，口感更(gèng)好，是熟茶冲泡的黄金搭档(dàng)。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡(pào)份额也底(dǐ)子是100:5的姿态，我们在投泡时就要(yào)留意自己茶壶的量，来(lá五的大写是什么i)核算(suàn)投茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇(xiāo)洒(sǎ)杯(bēi)容积比较(jiào)大，投茶量能够增(zēng)加到100:6，冲(chōng)泡时刻底(dǐ)子和(hé)盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶(chá)

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的炒制办法(fǎ)和(hé)生(shēng)茶(chá)不一样，颜色显着发红(hóng)，为红(hóng)褐色(sè)或甲(jiǎ)由色，也被称为“猪肝(gān)红”，闻起来香气扑鼻。

　　普(pǔ)洱茶生茶和(hé)熟茶，是同(tóng)一个(gè)品种不同加(jiā)工工艺(yì)的(de)产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱(ěr)茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进(jìn)行(xíng)快速后发(fā)酵或缓慢后发(fā)酵而成。

　　普洱茶熟茶(chá)颜(yán)色显着发(fā)红，为红褐(hè)色或甲(jiǎ)由色，茶汤香(xiāng)气很(hěn)浓(nóng)。

　　残(cán)次的(de)普(pǔ)洱茶(chá)熟茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至有的有胶味。

　　　　冲(chōng)泡(pào)成茶汤后，正品熟(shú)普洱茶(chá)汤色红(hóng)浓通明，有(yǒu)枣香(xiāng)、樟香、荷香等香味，香味层次分明，比(bǐ)较重，没有浮(fú)渣且有一种沉香味，能看到油气可(kě)是不见油珠(zhū)。

　　残(cán)次(cì)的普洱茶冲汤后茶(chá)汤(tāng)浮渣较多，茶(chá)汤混浊，有的时分(fēn)感觉(jué)“油腻(nì)腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟(shú)茶茶汤需求高(gāo)温(wēn)冲泡，因而冲泡的时分将开水(shuǐ)应(yīng)该烧至99℃，不能运用(yòng)半开(kāi)水(shuǐ)(85～90℃)，也不能运用冷热水混合冲泡，更不能参加冰块(kuài)、柠檬汁或许蜂蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱茶(chá)熟(shú)茶(chá)能够在(zài)紫(zǐ)砂茶壶中煮泡(pào)，用(yòng)炭火将茶(chá)汤(tāng)渐渐地熬制而(ér)成，普(pǔ)洱茶(chá)熟茶榜首(shǒu)泡(pào)不需求煮泡(pào)时刻过长，可是(shì)后(hòu)边几泡需(xū)求(qiú)渐渐(jiàn)煮(zhǔ)熟(shú)。

熟普的冲泡办法(fǎ)3

　　　　普洱茶有越陈越香的特(tè)色，一起普洱(ěr)茶也(yě)是(shì)能够喝的”古(gǔ)玩”,那么普洱(ěr)茶应该怎样(yàng)冲泡与品味(wèi) 呢(ne)?怎样冲泡怎样品味才干真实品味(wèi)出普洱茶的滋味呢?下面(miàn)就详细介绍(shào)普洱茶(chá)的冲泡办法与(yǔ)品(pǐn)味(wèi)办法(fǎ)。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大(dà)的壶,由于普(pǔ)洱茶的浓度高,用(yòng)腹大的壶可防止茶汤过浓(nóng).主张原(yuán)料宜选(xuǎn)陶(táo)壶.紫砂(shā)壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶(chá)叶份量大约占壶身20%,将茶砖(zhuān),茶饼,拨开后.露出空气2星期,再冲泡滋味(wèi)更好。

　　　　3、普洱茶(chá)冲泡进程：

　　　　一、醒(xǐng)茶。

　　　　短期(qī)内(nèi)要喝的(de)茶一般应拆开(4至(zhì)5公(gōng)分巨(jù)细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶(chá)3个月至半年。

　　醒茶罐内装茶一(yī)般(bān)不(bù)超越(yuè)三分之(zhī)二，如有(yǒu)或许应定时(比方一个月一次)将茶倒出翻(fān)一(yī)下，以利于醒茶。

　　没有(yǒu)条件(jiàn)的茶友(yǒu)也能够将(jiāng)拆(chāi)开(kāi)的茶暂(zàn)时放入牛皮纸袋或大(dà)的信封中醒茶(chá)。

　　醒(xǐng)茶(chá)时要留意避光避异(yì)味、坚持必要的环境温度(比(bǐ)方(fāng)摄氏(shì)20度以上)，环境湿度则应比传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶(chá)。

　　　　熟茶一般(bān)按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理(lǐ)成指(zhǐ)甲盖巨细，越(yuè)薄越好;散茶则顺从其(qí)美，尽量坚(jiān)持(chí)干茶(chá)外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶(tǒng)装优质纯净(jìng)水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶(chá)，一般洗(xǐ)(润)茶两遍，榜首(shǒu)遍(biàn)20至(zhì)30秒出(chū)水(详细(xì)时刻根据(jù)紧压程度定，压得紧则(zé)时刻稍长，压得松(sōng)则时刻稍短。

　　散茶可适(shì)当缩短时刻(kè)，一(yī)般为5至(zhì)10秒(miǎo))，第(dì)二遍快冲快(kuài)出。

　　十年以上陈期的(de)熟茶若(ruò)制(zhì)造与(yǔ)寄存正常则一般可洗(润(rùn))茶一遍。

　　　　生茶，一(yī)般洗(润(rùn))茶一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十(shí)年(nián)以上生茶在洗(润)茶前可进行适度水(shuǐ)烘(hōng)，行将干(gàn)茶置入紫(zǐ)砂壶中(zhōng)，壶(hú)外(wài)用(yòng)开水冲淋，以(yǐ)进步壶温、遣散壶内(nèi)干茶的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱(ěr)茶有必(bì)要趁热闻(wén)香，碰(pèng)杯鼻前(qián)，此刻(kè)即可(kě)感触陈味(wèi)芳香如(rú)泉涌般扑鼻而来(lái)，其典雅沁心(xīn)之感，不在幽(yōu)兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心(xīn)品(pǐn)茗，啜饮进口(kǒu)，始能得其真韵，虽茶汤(tāng)进口略(lüè)感苦涩，但待茶(chá)汤于喉舌间(jiān)略(lüè)作逗留时(shí)，即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并(bìng)由舌根发生甘津送回舌面，此刻(kè)满口(kǒu)芳香(xiāng)，甘(gān)露“生津”，令人神清气(qì)爽，而且津液(yè)四溢，耐久(jiǔ)不散不渴，此乃品(pǐn)茗之最佳感触(chù)“回韵(yùn)”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶(chá)宜用何种壶(hú)冲泡

　　　　宜选腹大(dà)的壶,由于普洱茶的(de)浓度高,用腹(fù)大的壶可防(fáng)止(zhǐ)茶汤过浓。

　　主张原料宜选(xuǎn)陶壶(hú)、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡普(pǔ)洱(ěr)时茶叶份量大约占壶(hú)身20%,最好将茶(chá)砖、茶饼、拨开后，露出空气2星(xīng)期,再(zài)冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶(hú)，然后(hòu)注入热水。

　　一般(bān)在喝中国茶时，都要先冲过一次热水才行，关于普洱茶来(lái)说这是不行短(duǎn)少的程序。

　　由于它(tā)跟其它茶类不同，除了一般(bān)加工手续外，好的陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右(yòu)，所以(yǐ)怕它会带(dài)有部分的泥土(tǔ)在里面。

　　由此可知，榜(bǎng)首次(cì)冲泡(pào)茶叶的热(rè)水(shuǐ)除了能够唤醒(xǐng)茶叶(yè)的滋味之(zhī)外，它一起还具(jù)有将茶叶中(zhōng)的杂质同(tóng)时洗净(jìng)的(de)重(zhòng)要任务。

　　榜首次(cì)的(de)冲泡速(sù)度要快，由(yóu)于它只(zhǐ)需能将茶叶洗(xǐ)净即可，不须将(jiāng)它的滋味浸泡出来；而第2次今后由所以要拿来喝的，所以浓淡的挑选就可按照个人喜爱来决议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风味十足(zú)，所以夏天(tiān)的(de)时分能(néng)够弄得(dé)冷一些(xiē)或许是冰过今后(hòu)再喝。

熟普的冲(chōng)泡办法5

　　　　普(pǔ)洱茶不但能匡助(zhù)人们有用的(de)瘦身瘦身，更好的坚持身材的细长，而且还能(néng)起到降(jiàng)血脂以及血压(yā)的意(yì)图(tú)，关于于防癌抗癌也(yě)有必定的(de)功效，所以糊口(kǒu)中有良多人都爱好喝普洱茶，而关于喝茶有必(bì)定知(zhī)道的人还知(zhī)道(dào)它有生(shēng)茶以及熟茶(chá)之分，那末，普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶的区别都有哪些(xiē)呢(ne)?

　　　　【普洱】生(shēng)茶以及熟茶的(de)区别

　　　　一(yī)、普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶外观的(de)对照(zhào)

　　　　生茶(chá)(也称青饼)，茶饼中茶叶以青(qīng)绿,墨绿色为主,有(yǒu)部份转为(wèi)黄赤(chì)色，白色(sè)为芽头(tó五的大写是什么u)。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色(sè)为(wèi)黑或许红褐色,有些芽茶则是(shì)暗金黄色,有(yǒu)浓(nóng)浓的渥堆(duī)味,类似(shì)于霉味,发酵轻者有类(lèi)似龙眼的滋味,发酵重(zhòng)者(zhě)有闷(mèn)湿的(de)草席(xí)味(wèi)。

　　　　二、普洱茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶制(zhì)造工(gōng)艺的对照

　　　　普洱茶生茶的(de)制(zhì)造(zào)工(gōng)艺：鲜叶(yè)采摘后(hòu)经杀青(qīng)→揉捻→晾干，即生散茶(chá),或许叫晒(shài)青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放(fàng)入固定(dìng)模具定(dìng)型，又晾(liàng)干后成为紧(jǐn)压(yā)茶(chá)品，也就(jiù)成为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干(gàn),即为生(shēng)散茶(chá),或(huò)许(xǔ)晒青毛茶,晒青毛(máo)茶经人工快(kuài)速(sù)后(hòu)熟发酵,浇水渥(wò)堆工序,即(jí)为熟(shú)散茶，渥(wò)堆技(jì)能是年由茶(chá)厂实验(yàn)成功,也便是说，年之前的熟(shú)茶都(dōu)是(shì)假(jiǎ)的，年之前(qián)底子没(méi)有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸(zhēng),定型,成为熟(shú)茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生(shēng)茶以(yǐ)及熟(shú)茶的汤色对照

　　　　生(shēng)茶的汤色:青(qīng)黄色(sè)或许(xǔ)金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗(lì)赤色(sè)或许暗赤色(sè)，微透(tòu)亮。

　　　　四、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以(yǐ)及(jí)熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底(dǐ)：新(xīn)制茶品以黄绿色,暗(àn)绿色为(wèi)主(zhǔ),活性高,较柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂色(sè)，有(yǒu)条有形，展(zhǎn)开仍保持整叶状的为(wèi)宜茶(当然(rán)不是首要根据，根(gēn)据茶叶产地、品种不(bù)同而定)。

　　　　熟(shú)茶的叶底：渥堆发(fā)酵度轻者叶底(dǐ)是红棕色但(dàn)不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色(sè)或许黑(hēi)色,硬(yìng)而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶(chá)生茶的(de)首要功(gōng)效:生普普(pǔ)茶气比较浓郁，茶多酚(fēn)的含量很高，是(shì)防癌(ái)的好饮品。

　　白(bái)日喝生普很(hěn)醒脑，有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)洗身心的(de)清彻感，关于血管的疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的(de)首(shǒu)要功效：具有(yǒu)明(míng)显的瘦身作用。