桂林磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高的(de)。关于(yú)桂林磨(mó)浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

桂林(lín)是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵(guì)州省的,贵州桂(guì)林(lín)不是(shì)一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称(chēng)呼,它(tā)的(de)首府是贵凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部(bù)紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族(zú)自(zì)治(zhì)区管辖(xiá)的(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲人(rén)的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分之(zhī)一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当作主(zhǔ)食的地(dì)区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后(hòu)用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压(yā)榨(zhà)成一根根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条，凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则再卷成(chéng)小团(tuán)（每团(tuán)约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所好，佐以(yǐ凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则)不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉(ròu)米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐(cān)往往能吃十几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看(kàn)到自己面(miàn)前(qián)用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的(de)一个重要项目之(zhī)一，可(kě)以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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