怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单于(yú)怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是(shì)可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其(qí)营(yíng)养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适(shì)，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的(de)南(nán)瓜(guā)是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而(ér)没(méi)有(yǒu)成熟(shú)的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的(de)时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角(jiǎo)度(dù)认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排(pái)空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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