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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果(guǒ)是碱性的好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶(róng)液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物(wù)。日常适量(liàng)吃苹果可(kě)为机体补充一(yī)定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研究，食物燃(rán)烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食(shí)物，碱性(xìng)食物(wù)多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长(zhǎng)的环境下因(yīn)光照(zhào)角度和(hé)树叶遮挡面积等(děng)因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有麻(má)点(diǎn)，纹(wén)路(lù)错综复杂的苹果才(cái)说明它受到的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸(mō)苹(píng)果的表(biǎo)皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适(shì)中且有(yǒu)一点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适(shì)合老年(nián)人食用(yòng)，太(tài)硬且表好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹果放(fàng)在(zài)手里掂一掂，个头不大又(yòu)有(yǒu)分量(liàng)就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择(zé)中果，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹(píng)果(guǒ)蒂和(hé)苹(píng)果脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是(shì)连(lián)接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难(nán)以(yǐ)折(zhé)断(duàn)，代(dài)表这(zhè)个苹果是新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围(wéi)没(méi)有(yǒu)褶皱(zhòu)的，就说(shuō)明这(zhè)是刚摘下来的新(xīn)鲜苹果，反之苹(píng)果蒂(dì)皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘下(xià)来有一段时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下(xià)苹果的条(tiáo)纹，条纹越(yuè)多，苹果就越好吃，反之条纹(wén)少的(de)苹果既不脆而且(qiě)又(yòu)不(bù)甜。

　　3、看苹(píng)果的(de)重量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的时候，可以(yǐ)用手来(lái)掂一下它的重量，一般来说(shuō)苹果越重(zhòng)就说明里(lǐ)面的水(shuǐ)分(fēn)就越多(duō)，吃起(qǐ)来也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是(shì)专(zhuān)挑红(hóng)色(sè)的苹果买，其实(shí)不对，很多红色的苹果(guǒ)可能是(shì)用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里透(tòu)红，而且看(kàn)上去有一丝丝透红的，这样的(de)苹(píng)果都(dōu)很甜，而(ér)且水分充足口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看(kàn)苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它(tā)的凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷处(chù)比较深(shēn)的，这样苹果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手按(àn)一按苹(píng)果，如果轻轻一按发现按不动，这(zhè)样(yàng)的苹果(guǒ)会有点偏(piān)酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果比较容好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来易按下去，就说明这样的苹果比(bǐ)较甜。

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