南瓜(guā)可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiān抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲g)内的温(wēn)度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以(yǐ)上的(de)环境存放(fàng)。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则(zé)容(róng)易(yì)冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温(wēn)下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类(lèi)很多，因(yīn)此在(zài)选(xuǎn)择(zé)时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜(guā)，它的(de)棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最好选择外形(xíng)完整无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中，可能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会分泌出(chū)黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝(níng)固(gù)成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且(qiě)味道(dào)也更甜美。

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