如果呈(chéng)现(xiàn)青色，而(ér)且范围比较(jiào)小的(de)话，就可以放心(xīn)挑选。

　　如果这个部位(wèi)的颜色是(shì)黄色的(de)，而且范围很大的话，这样的西红柿最(zuì)好(hǎo)不要买，里面的筋膜也很多，不(bù)好(hǎo)吃。

　　4、掂重量：两个大小相似的西红柿，比较(jiào)重的(de)那个里面的水(shuǐ)分比较多，果肉更饱满，它的口感(gǎn)更好。

　　相反，如果重(zhòng)量比(bǐ)较轻的话，则说明(míng)里面的(de)水分比较少，可能是空心的，所以买西(xī)红柿的(de)时(shí)候最好选择比较重的。

西红柿如何挑甜(tián) 西红柿怎么挑(tiāo)甜

　　1、看(kàn)形状。

　　买的(de)时候观(guān)察一下(xià)西红(hóng)柿的头部，如果(guǒ)上面(miàn)是(shì)非(fēi)常圆润饱满的(de)，那(nà)就说明(míng)是好西红柿(shì)，这样的西红柿，味道甜美多(duō)汁。

　　如果头部上面是尖(jiān)尖的(de)，甚至形(xíng)状畸形的话(huà)，那这(zhè)样的(de)西红(hóng)柿一般汁(zhī)水非常(cháng)少，甚至里面是空心(xīn)的。

　　 2、看(kàn)颜(yán)色。

　　西红柿的时候不要“以貌取人”，每(měi)次都挑(tiāo)选红彤彤的，这(zhè)样(yàng)的反(fǎn)而不是最好的，如(rú)果全身都(dōu)是红色，那极有可能是经过催熟的西红柿。

　　买的时候，最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择粉色(sè)的西(xī)红柿，这样的(de)容易保存(cún)，而(ér)且成熟度(dù)也很高了。

　　 3、看果蒂(dì)。

　　我们(men)看的其实不(bù)是果(guǒ)蒂，而是果蒂周围的颜色和大小。

　　一般果蒂(dì)周围的颜色分为青(qīng)色和黄色，而(ér)且(qiě)范围(wéi)也不同。

　　如果呈现(xiàn)青色，而且(qiě)范围比较小的话，就(jiù)可以放心(xīn)挑选(xuǎn)。

　　如果这个部位的颜色是黄色的，而且(qiě)范围很大的(de)话，这样的西(xī)红柿(shì)最好(hǎo)不(bù)要买，里面的筋膜也很多，不好吃。

　　 4、掂重量(liàng)。

　　两个大小相似的西红(hóng)柿，比(bǐ)较重的(de)那个里面的水分比较多，果肉(ròu)更饱满，它的口(kǒu)感更好。

　　相反，如果重量比(bǐ)较轻的(de)话(huà)，则说(谢霆锋资产有百亿吗shuō)明里面的(de)水分(fēn)比(bǐ)较少，可能是空心的(de)，所以买西红柿的时候最(zuì)好选择比较重的。

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