绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是(shì)多少大卡以及一碗(wǎn)绿豆汤的热量(liàng)是多(duō)少(shǎo)大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少大(dà)卡的，绿豆汤有(yǒu)多少热量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿(lǜ)豆粥(zhōu)的(de)热量是多少(shǎo)大(dà)卡等(děng)问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

绿豆(dòu)汤的热量是多少(shǎo)大卡

　　是(shì)每(měi)100克45大(dà)卡的。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物绿豆(dòu)的种子(zi)，别名青小豆、菉(lù)豆、植豆等，在中国(guó)已经有两(liǎng)千余年的(de)栽培史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿豆所含(hán)蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨(ān)基酸(suān)；在所含磷脂中(zhōng)有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸(suān)等成分(fēn)。

营养成(chéng)分

　　每100克(kè)含(hán)蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂(zhī)肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫(háo)克，胡(hú)萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主要为球(qiú)蛋白类，其(qí)组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿豆的磷脂成分中，有(yǒu)磷脂(zhī)酰(xiān)胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂酞肌醇(chún)、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等(děng)。

功效(xiào)主治

　　清(qīng)热解毒，消(xiāo)暑除烦(fán)，止(zhǐ)渴健(jiàn)胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄(xiè)泻(xiè)，水肿(zhǒng)腹(fù)胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金(jīn)石砒霜草木中(zhōng)毒者。

清热(rè)

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出(chū)来的绿(lǜ)豆汤颜色(sè)碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝的时(shí)候也没必要把豆子(zi)一起吃(chī)进去(qù)，就可以达到很好的清(qīng)热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之(zhī)功在内(nèi)，所以说为了解毒(dú)，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但清热解毒作(zuò)用更强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹调，疗效(xiào)更好，如绿(lǜ)豆银花汤(tāng)：绿(lǜ)豆100克、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的(de)籽粒(lì)和水煎液中含(hán)有生物碱、香豆(dòu)素(sù)、植(zhí)物甾醇等生理活性物质(zhì)，对人(rén)类和动物的生理代谢活(huó)动具有重要的促进作用。

制(zhì)作要(yào)领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆(dòu)，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就(jiù)是绿豆(dòu)皮(pí)煮(zhǔ)出来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金(jīn)属离子发生反应，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力(lì)及(jí)食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮(pí)自然脱落(luò)，不少人会(huì)把(bǎ)绿(lǜ)豆皮(pí)撇出(chū)来(lái)扔掉，这(zhè)样(yàng)做实在可惜(xī)。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮，性寒(hán)味(wèi)甘(gān)，能解热(rè)毒，它的(de)清热解毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)里还含有(yǒu)大量抗氧化(huà)成分，如类黄(huáng)酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议绿(lǜ)豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆(dòu)在开水(shuǐ)中煮成(chéng)绿色清汤，进行豆汤分离，汤不(bù)仅是解暑饮品，还(hái)有解(jiě)毒(dú)功效。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥食用(yòng)；用(yòng)捞(lāo)出(chū)的绿(lǜ)豆炖肉，肉的味道、口感(gǎn)很好(hǎo)，绿豆还能分解肉制品中的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开(kāi)水(shuǐ)盖好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒(lì)会胀大变软，拿手掐掐看看软(ruǎn)不软，如(rú)果软(ruǎn)了再下锅煮，就很(hěn)容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图不够软(ruǎn)就需(xū)要继(jì)续泡，这样泡好(hǎo)的(de)绿豆煮起来(lái)就很容易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不(bù)加糖)的(de)热量约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的(de)话，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷(gǔ)杂粮的一种(zhǒng)，将(jiāng)绿豆熬成(chéng)汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心(xīn)绿豆汤(tāng)的热量问题，下面我们就来举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖、油(yóu)以及其它辅料的话，每100克绿豆汤(tāng)的热量约为(wèi)45大卡，若(ruò)一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是300克(kè)的话(huà)，其所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身(shēn)就属于一种低热量(liàng)的食物，减肥人(rén)群食用后(hòu)不仅不(bù)会发胖，还(hái)有助于减肥。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是排(pái)毒的圣品，其中所含的高纤(xiān)维(wéi)可以促进肠道蠕动，有(yǒu)利(lì)于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热(rè)消暑(shǔ)、利水利尿、解(jiě)毒消炎的功效，平时任何时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的(de)热(rè)量是多少大(dà)卡以及一碗(wǎn)绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的(de)热量(liàng)是多(duō)少大卡的，绿豆(dòu)汤(tāng)有(yǒu)多少热(rè)量(liàng)，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的(de)热(rè)量是多(duō)少大(dà)卡等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热量是多(duō)少大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿豆的种(zhǒng)子(zi)，别(bié)名青小豆、菉(lù)豆、植豆(dòu)等，在中国已(yǐ)经(jīng)有(yǒu)两千(qiān)余年(nián)的栽(zāi)培史。

　　原(yuán)产地在印度(dù)、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白，并含有(yǒu)蛋(dàn)氨(ān)酸、色(sè)氨(ān)酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸(suān)；在所含(hán)磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷(lín)脂酰甘(gān)油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白(bái)质(zhì)22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合物59克，粗(cū)纤维4.2克(kè)，钙(gài)49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫克(kè)，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白(bái)类(lèi)，其组成中蛋氨酸、色(sè)氨(ān)酸、酪氨酸比(bǐ)较(jiào)少，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效(xiào)主治

　　清热解毒(dú)，消暑除烦，止渴健胃，利(lì)水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹(fù)胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒(pī)霜草木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热之力在皮(pí)，所以说为了清(qīng)热(rè)，煮绿豆汤时不(bù)要(yào)久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜(yán)色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候(hòu)也没(méi)必要把豆子一起吃进去，就可以(yǐ)达到很好的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的(de)解毒(dú)之功在内，所以说为了(le)解(jiě)毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果较差，但清(qīng)热解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹调，疗效更(gèng)好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代(dài)谢

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅(guō)，加水。

　　煮沸后放(fàng)入(rù)绿豆(dòu)，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的汤(tāng)，放在白色的(de)大(dà)碗(wǎn)里面。

　　这时的(de)汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮出(chū)来的(de)真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖(gài)煮为(wèi)宜。

　　4.避免(miǎn)用铁(tiě)锅煮，因(yīn)为绿豆中(zhōng)的类黄酮与金属离子发生(shēng)反应(yīng)，会干扰绿豆(dòu)的(de)抗(kàng)氧化(huà)能力及食疗功效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自然脱落，不少(shǎo)人(rén)会把绿豆皮撇(piē)出来扔掉，这样(yàng)做(zuò)实在可(kě)惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能解热毒(dú)，它的(de)清热解毒(dú)功效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮(pí)里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不(bù)仅是解暑饮品(pǐn)，还(hái)有解(jiě)毒功效。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥食用(yòng)；用捞出的(de)绿豆炖(dùn)肉(ròu)，肉的味道(dào)、口感很好，绿豆(dòu)还能分解肉(ròu)制品(pǐn)中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入(rù)保温瓶中(zhōng)，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会(huì)胀大变软(ruǎn)，拿(ná)手掐掐看看软不(bù)软，如果软了再下(xià)锅煮(zhǔ)，就很容(róng)易(yì)在较短(duǎn)时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就需要继续(xù)泡，这(zhè)样(yàng)泡(pào)好(hǎo)的绿豆煮(zhǔ)起(qǐ)来(lái)就(jiù)很容易(yì)酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(tāng)(不(bù)加糖)的(de)热(rè)量约(yuē)为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)是300克的话，其所含热量(liàng)约为135大卡(kǎ)，比一(yī)碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮(liáng)的(de)一种，将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮(yǐn)用。

　　很多(duō)人(rén)担心绿(lǜ)豆(dòu)汤的热(rè)量问题，下面我们就来举例计(jì)算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加糖、油以(yǐ)及其它辅料的话，每100克绿豆汤的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤(tāng)是300克的话，其所含(hán)热量(liàng)约为(wèi)135大卡，比一(yī)碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥的人(rén)吃(chī)吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身就(jiù)属于一种(zhǒng)低热(rè)量的食物，减肥(féi)人群(qún)食用后(hòu)不仅不会发胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿(lǜ)豆是(shì)排毒的(de)圣品，其中所含的(de)高(gāo)纤维可以促进肠道蠕动，有(yǒu)利于肠道(dào)废(fèi)物(wù)的排(pái)出。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)有清热消(xiāo)暑(shǔ)、利水利尿(niào)、解毒(dú)消炎(yán)的(de)功效，平时任何时(shí)候饮用都是可以的。

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