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魔芋为什(shén)么没有热量,魔芋(yù)粉丝(sī)千万别(bié)吃(chī)多了

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魔芋为(wèi)什么没有热量

  魔芋不像是其他(tā)根茎(jīng)类植物(wù),不含有太多淀(diàn)粉,倒(dào)是含(hán)有(yǒu)一种叫做(zuò)魔芋葡(pú)甘聚糖的成分。

  我们(men)的肠胃,没有可以(yǐ)消(xiāo)化这(zhè)种成分的酶,所以它不但不(bù)能被我(wǒ)们消化,还能吸收(shōu)大量的水(shuǐ)分,促进肠胃的蠕动。

魔芋的热(rè)量(liàng)是多少大卡

  魔芋属于低热量的典姐弟恋一般谁会更粘人,姐弟恋一般谁会更粘人一些(diǎn)型的食物,一(yī)般每100克魔芋当中就有七大卡左右的(de)热量(liàng)。

  魔芋(yù)具有一定的减肥功效,含有的葡甘(gān)露(lù)聚糖(táng)是(shì)可溶(róng)性(xìng)纤维,吸水性很强,粘度(dù)高(gāo),可(kě)以(yǐ)填充(chōng)胃肠(cháng),从(cóng)而增加(jiā)饱腹感(gǎn),能够(gòu)减肥(féi)。

  还是含纤维素很多的食物,适量吃会有(yǒu)效的促进肠的蠕(rú)动,还可以(yǐ)为人体(tǐ)补充葡萄(táo)糖甘露聚糖,可以达到清(qīng)理肠道的(de)目(mù)的,并(bìng)且还能降血(xuè)压、降低血脂。

  适(shì)当的吃魔(mó)芋能够有效的调节体(tǐ)内(nèi)的酸(suān)碱(jiǎn)度,促进骨骼对钙(gài)离子的(de)吸收。

  魔(mó)芋(yù)虽(suī)然有(yǒu)高的饱腹感和(hé)低热量(liàng),但(dàn)是减肥时也只能偶尔当主食使用,不能够多(duō)吃(chī),否则会(huì)腹胀或者(zhě)有轻度(dù)腹泻(xiè)症状。

  生(shēng)魔芋有毒,一(yī)定要煮三个小时以(yǐ)上才可以食(shí)用。

魔芋的营(yíng)养成分

  魔芋含淀(diàn)粉(fěn)35%,蛋白(bái)质(zhì)3%,以及多种维生素和(hé)钾、磷、硒等矿(kuàng)物(wù)质元素,还含有人类(lèi)所需(xū)要的魔芋多(duō)糖,即葡甘露聚(jù)糖高达30% 。

  魔芋属的一些种类(lèi)块茎富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高(gāo)达50—65%。

魔(mó)芋(yù)有腥味正(zhèng)常(cháng)吗

  魔(mó)芋腥味是自有的特别的气味,通常被称为类(lèi)似鱼腥味(wèi)。

  魔芋本(běn)身就(jiù)是有腥味的植物,挖出来就是这样的(de),就像葱、姜等。

  然后进行提纯(chún),提纯的等级越高,可能相对的腥味会越小(xiǎo)。

  高纯(chún)魔芋胶(jiāo)气味(wèi)可以做到很轻微(wēi),但还(hái)是会有一丁(dīng)点,绝对一丝没有的(de)是几乎不可能(néng)的。

  但是(shì)纯化微粉,入水以后,气味(wèi)会明显减轻,要注意加点(diǎn)蜂蜜或果汁(zhī)调一下(xià)。

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