铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶(chá)叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显着的均为(wèi)上品，反之为次品(pǐn)的(de)。关于(yú)铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏以(yǐ)及铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏，铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏图片，铁(tiě)观音怎(zěn)样辨别好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏的办法，怎样辨认铁观(guān)音的好(hǎo)坏等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音(yīn)不是(shì)红茶的。

　　铁观音是半(bàn)发(fā)酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之(zhī)间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够(gòu)分为清(qīng)香(xiāng)型(xíng)、浓香型和(手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州hé)陈(chén)香型，其间陈香型的铁观音口感(gǎn)特质接近于红茶(chá)中的普(pǔ)洱(ěr)，日常(cháng)饮用有提(tí)神、养颜和(hé)促消化的成(chéng)效(xiào)。

铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好(hǎo)坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡(fán)叶(yè)底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均为(wèi)上(shàng)品(pǐn)，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤色橙黄(huáng)亮堂的（简称绿(lǜ)豆汤）的为上品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是否杰出，再差异香气(qì)凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时选用热嗅(xiù)、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的(de)办法，凡香气杰出(chū)、香气(qì)狷介、馥韵悠长的均为(wèi)上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要(yào)是调查铁观音的外(wài)形、色(sè)泽、匀净度(dù)和闻茶米的香(xiāng)气，凡外形(xíng)肥胖、重(zhòng)实(shí)、色(sè)泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米(mǐ)）香(xiāng)气纯洁的即观音特征显着均为(wèi)上(shàng)品茶，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量(liàng)的茶汤进口（必(bì)定不要(yào)太(tài)多），经过(guò)舌(shé)头在口腔(qiāng)中作吸吮打(dǎ)转翻(fān)滚，使口腔各部位的味细胞作(zuò)出归纳的(de)味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不(bù)涩、赋有种类“神韵”特征的(de)均为上品(pǐn)，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州品。

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