新鲜蔬(shū)菜保存办法(生物学方面)？绿(lǜ)叶(yè)菜的。关于新鲜蔬菜保存办法(生物学(xué)方面)以及(jí)新鲜蔬菜保存办法(生物学方面)，新鲜蔬(shū)菜保存办法和原理，新鲜蔬菜保(bǎo)存(cún)办(bàn)法有哪些，新鲜蔬菜保存(cún)办法视(shì)频(pín)，新鲜蔬菜保存(cún)办(bàn)法等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

新(xīn)鲜蔬菜是(shì)免(miǎn)税的(de)吗(ma)

　　是的，新鲜蔬菜是(shì)免税的。

　　蔬菜作为初级农副产品是免税的(de)，可是却要分两种状(zhuàng)况，一种是农业生产者(zhě)出售的，一种(zhǒng)流转环节(jié)商家出售的(de)，二者开票是不一样(yàng)的(de)。

　　农业生产者(zhě)又要区分为：1.农业合作(zuò)社(shè)或农业生产型公司等安排或企业;2.个人，即(jí)农人或农业生产者个人。

新鲜(xiān)蔬(shū)菜保(bǎo)存(cún)办法(生物学方面(miàn))

　　1、绿叶菜(cài)。

　　一般超市的绿叶菜，商家为了(le)保(bǎo)鲜可能(néng)在绿叶菜外表喷(pēn)洒一些水。

　　留意(yì)此(cǐ)种(zhǒng)状(zhuàng)况下，应先(xiān)放在阴凉(liáng)、枯燥、通风处把(bǎ)外表水分(fēn)晒(shài)干，沾水蔬菜放冰(bīng)箱简单冻坏，尤其是绿叶(yè)菜。

　　叶菜类蔬菜(cài)保鲜的要害(hài)便是锁(suǒ)水，绝大(dà)部分叶菜(cài)为(wèi)喜凉蔬菜，适(shì)合在0-4°C下(xià)寄存，也即冰箱保鲜层的温(wēn)度(dù)。

　　放(fàng)入冰箱前，要(yào)先去除现已糜烂和发黄的叶子，再用厨房纸包好菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜(xiān)袋将菜包好(hǎo)，最终放入(rù)冷(lěng)藏。

　　但需求留意的是，不要靠近冰箱内壁寄存，防(fáng)止冻伤蔬菜。

　　2、根茎(jīng)类。

　　红薯、马铃(líng)薯、萝卜、莲(lián)藕(ǒu)、山药等(děng)根(gēn)茎(jīng)类蔬菜，一般不需求放冰箱(xiāng)，只需擦(cā)干外表水分后装入保鲜袋(dài)或许纸袋，再(zài)寄存在(zài)阴凉枯燥处即可，也能(néng)够给(gěi)它们包(bāo)裹(guǒ)上一层一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱报纸寄存在(zài)阳(yáng)台(tái)避(bì)光处，切勿阳(yáng)光直射，导(dǎo)致马铃薯(shǔ)等泛(fàn)青、长芽(yá)。

怎么(me一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱)保(bǎo)存(cún)新鲜蔬菜(cài)

　　蔬(shū)菜

　　蔬菜首(shǒu)要分为叶菜(cài)类、根(gēn)茎类(lèi)、瓜果类、菌菇(gū)类等，一般状况下蔬菜的适合(hé)贮藏(cáng)温度为0℃—10℃，但不同(tóng)种类的贮存温(wēn)度有所差异。

　　叶菜类

　　这类蔬(shū)菜(cài)简(jiǎn)单腐(fǔ)烂和养分丢失(shī)。

　　绝大部分叶菜为喜(xǐ)凉蔬菜，适合温(wēn)度(dù)为(wèi)0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求留意的是，绿叶蔬菜有必要包好放(fàng)入冰箱，不要靠近冰箱内壁，防止冻伤，贮存最(zuì)好(hǎo)不超(chāo)越3天(tiān)。

　　根茎类

　　这类蔬菜水分含量相(xiāng)对较少，更(gèng)简单保存(cún)，如马铃薯、胡萝卜、白(bái)萝(luó)卜、洋葱、白菜等。

　　主张整理掉外表泥土，掩盖保(bǎo)鲜膜放在冰箱或家(jiā)里阴凉通风的当地，可保存(cún)7天左右(yòu)。

　　瓜果类

　　①西红柿、茄子(zi)、青椒(jiāo)等，一般可在低温下(xià)贮存4—5天，西红柿最好(hǎo)不要放冰箱。

　　②豌豆、扁(biǎn)豆等(děng)，假如外表有水(shuǐ)分，比较简单(dān)腐坏，最好风干(gàn)外表(biǎo)水(shuǐ)分(fēn)后放入冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜、豇豆(dòu)和南瓜(guā)等(děng)喜温蔬菜，适(shì)合寄存在10℃左右，不能低于8℃。

　　这(zhè)类蔬菜不(bù)适合放(fàng)在冰箱，保(bǎo)质期大约在5天左右(yòu)。

　　菌(jūn)菇类

　　新鲜的菌菇类保(bǎo)鲜期(qī)较短，在冰箱内(nèi)寄存(cún)大约是3—4天。

　　留意寄存前最好把菌菇外表的(de)水分擦干。

　　引荐几类常温(wēn)下耐放的(de)蔬菜(cài)：包心菜、马铃薯、胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱、花菜、大白菜等(děng)。

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