可以把饺子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即(jí)可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然(rán)解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会(huì)比较潮湿(shī)又互(hù)相挨(āi)着，所以才导致(zhì)放入(rù)冷(lěng)冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等(děng)锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可食用，但(dàn)是要注意蒸的(de)时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺(sháo)子推(tuī)一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一定(dìng)水分，有初步(bù)解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部分(fēn)煮不熟的(de)情况。