大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)的。关于大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好后还(hái)要先进(jìn)行(xíng)消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情(qíng)况，及(jí)时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了)拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)<两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了/h3>

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一(yī)家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第(dì)二个关节处，右手取一根(gēn)两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的(de)话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间长了(le)口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对(duì)这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护(hù)它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的(de)并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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