关于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)的最新(xīn)生活(huó)经验(yàn)内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的(de)淀粉会留(liú浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市)在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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