松(sōng)茸清洗方(fāng)法？首先削(xuē)去菌子上的泥(ní)土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情况下，新(xīn)鲜的松茸可(kě)以生(shēng)吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌类，一般人(ré华大基因有国家背景吗n)生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量(liàng)食用(yòng)对(duì)于(yú)补充身(shēn)体所需营养有一定的效(xiào)果(guǒ)。但在食(shí)用(yòng)时(shí)必须(xū)将松茸清洗干(gàn)净(jìng)，以免外表残(cán)留的细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差(chà)的患者(zhě)，建(jiàn)议最好将松茸经过(guò)高温处理(lǐ)后再(zài)食用，以(yǐ)免在松茸(rōng)表(biǎo)面存(cún)在肉(ròu)眼不可见(jiàn)的细菌(jūn)或病毒等微生物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好选择新(xīn)鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能(néng)会对(duì)机体造成一(yī)定的(de)损(sǔn)害(hài)，从而对健康产(chǎn)生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食物(wù)搭(dā)配食用(yòng)，要根据食用(yòng)者自身(shēn)情况(kuàng)与松(sōng)茸(rōng)的质量而定，以使松(sōng)茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是在野外发现(xiàn)类似(shì)松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在(zài)生吃松茸(rōng)后出(chū)现腹痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良反应(yīng)，可能是发(fā)生了食(shí)物中毒，建议立即前(qián)往正规医院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸(rōng)清(qīng)洗方法

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去(qù)菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和(hé)身(shēn)子连接处，毛茸茸的松茸(rōng)醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就是保证松茸表面的(de)泥沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部(bù)较脏，清(qīng)洗的面积(jī)也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用(yòng)干净的(de)抹布或(huò)者纸巾将(jiāng)洗好的(de)松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认(rèn)整个松茸表面洁净干燥既可。

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