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大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的(de)湿(shī)度，来(lái)保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容(róng)易(yì)破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(b怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接ǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通(tōng)常(cháng)说(shuō)的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并(bìng)不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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