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  榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的?看尖刺:根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu),反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的,榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的,榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜不甜,买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜,软糯的榴莲怎么挑等问题,农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识:

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

  可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要(yào)集中在夏(xià)季(jì关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么,关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗)食用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋生细(xì)菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

  因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú),尖刺越疏果(guǒ)肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

  这些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部较大,方向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较(jiào)少,反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟,果肉较少。

  用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此,通过尖刺的软硬程度,若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用,若是(shì)很(hěn)难靠拢,感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟,这样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃。

  2、看柄:通(tōng)过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落(luò)来(lái)判断榴莲的(de)成熟度,如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜,而关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟(shú)透了,果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓,关节连(lián)接(jiē)完好无损(sǔn)的话则榴莲较生,这样的榴莲口感生(shēng)涩,不(bù)太好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì),而果柄较小的榴莲,说明采(cǎi)摘下来储存很久了,这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻(wén)气味:拿起一个微微开裂的榴莲,通(tōng)过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟(shú)。

  若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过(guò)淡(dàn),有一股青(qīng)涩的味道,则说(shuō)明榴莲还未成熟,可(kě)以多(duō)放(fàng)几天再食(shí)用;若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味,是因为榴莲(lián)中的糖(táng)分(fēn)解了,说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质,吃起来会(huì)有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

  而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻的拿起来(lái),注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手,新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动(dòng)的声音,说明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲(lián)是水果之王(wáng),吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大(dà)量的(de)营养(yǎng)元(yuán)素,可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候,不会挑(tiāo)选,挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是(shì)需要技巧和方法的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo):

   技巧一——看大小(xiǎo):最好是(shì)选择个头比较大的,因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多(duō),而且榴莲的核也(yě)比较小,吃(chī)起来口感相对起来(lái)要好很多,而且肉(ròu)肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最好(hǎo)是选择(zé)土黄色(sè)和(hé)金黄色的,这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了,要(yào)是选择绿色的,这就意味着榴莲还没熟,不过颜(yán)色也不能发黑,要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了;

   也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断!选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì),用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖端,稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng),如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此“靠(kào)近”,说明榴(liú)莲较软,比较熟;如果手感非常坚实,根(gēn)本就无法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说最(zuì)好是挑尾部(bù)形状是长尖形的,这样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满,皮也比较薄;

   技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方:如果榴莲熟了(le)的话,就会出现开裂,在选择的(de)时(shí)候需要注意,裂口也不能太大,开裂太(tài)大的话,很有可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng);

   技巧五—— 闻气味:要是发现有股酒精的味(wèi)道(dào),这个(gè)就(jiù)最好(hǎo)不(bù)要购买(mǎi),很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的情况;

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

   榴莲(lián)挑选

   一:捏尖刺

   成熟度好的榴莲,才(cái)能又甜(tián)又糯;如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的榴莲,它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩,无法下口。

  想(xiǎng)知道(dào)榴(liú)莲(lián)成熟度(dù)怎(zěn)么样,通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

   这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面,布满了密密的尖刺(cì),选两(liǎng)根相临的(de)尖(jiān)刺,用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān),稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软,成熟(shú)度也比较好;如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实,根(gēn)本就(jiù)无法捏动,就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

   二(èr):看大关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么,关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗

   通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色,也能识别榴莲(lián)是否成熟。

  和挑(tiāo)西瓜的原理一样(yàng),一般(bān)来(lái)说,体型比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)成熟(shú)度会(huì)好一些(xiē)。

  从外壳的颜色(sè)来(lái)看,成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色,如果青色比较多,则证明(míng)不够成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为,自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲,其实也不尽然。

  如(rú)果喜欢使用这种方法(fǎ),则要注意辨识几(jǐ)种情况。

  一般来说,已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲,都会比较不错,不一定(dìng)非要开(kāi)口(kǒu)不可。

   如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的(de),因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口,那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染,也容易变质。

   如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲,那(nà)最好(hǎo)回(huí)到家(jiā)后尽快享用,不要(yào)再长(zhǎng)时间放置,否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

  

   四:闻气(qì)味

   五(wǔ):看外观

   会(huì)挑榴莲的人,还(hái)有一个聪明的办法(fǎ),就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中,正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉,”小山(shān)”越多(duō),当然(rán)就是果肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺(cì),也(yě)可(kě)以了解(jiě)果肉(ròu)的多少,如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大(dà)的(de)椎形尖刺,证明(míng)榴莲果肉较多,成熟度较好;反之(zhī),如果尖刺(cì)多(duō)为又尖(jiān)又细的形状,就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟。

   看(kàn)外观时,还有一(yī)点需要注(zhù)意,就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

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  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足,且品(pǐn)质新鲜,是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小心地将双(shuāng)手的(de)手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处,把榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来(lái),拿稳后,用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián),如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉,或稍稍有声音,则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳,这(zhè)样的(de)榴莲(lián),就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

   1、榴莲的(de)营养价值

   一只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%,糖分13%,蛋(dàn)白(bái)质3%,还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素,营养相当丰(fēng)富。

   在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó),经常用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

  榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤,此汤(tāng)有益补气,能去胃寒,也可做妇(fù)女滋补汤。

   2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现(xiàn),青的(de)还是生(shēng)的。

   2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下,如(rú)果手感有弹性,两棵刺(cì)能往里靠的话,那(nà)榴莲(lián)也就差不多(duō)是(shì)熟的了(le)。

   3、用手往下按榴莲(lián)的皮,有弹性(xìng)就说明皮薄,就好,皮(pí)厚的按不动(dòng)。

   4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖(jiān),如(rú)果有细裂缝的最好,这是榴莲(lián)熟了的标志。

  如果榴莲是生的,就是用菜(cài)刀也(yě)砍(kǎn)不(bù)动。

   5、选榴莲外形要(yào)圆,每一个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

   6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下,熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很香,(吃得(dé)来的是香,吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎么办

   1、如果一个榴莲(lián)吃不完,就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

  保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时,要去除外(wài)壳,将果肉放到保鲜盒(hé)内,放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

  最理想(xiǎng)的(de)冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄(shè)氏(shì)度左右,同时,最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

   2、榴莲(lián)买多了,除了放冰箱,还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

  等(děng)要吃的时候呢,可以拿出(chū)来,解冻后吃(chī),和新鲜(xiān)的味道(dào)一样(yàng)。

   3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净,用微波炉叮来吃,别(bié)有一番风(fēng)味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激凌,放进保鲜(xiān)盒冷冻,这样(yàng)想什(shén)么时候吃就什么时(shí)候吃。

   4、快速开榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲(lián)成熟(shú)后,都(dōu)是自然裂开口的,这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的(de)榴莲,都是没(méi)有完全成熟的。

  可以放几天等它自然开口,当然如(rú)果等(děng)不及品尝(cháng),也可以切(qiè)开榴莲皮。

  (青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好的,要是吃也要(yào)选择那些(xiē)黄(huáng)色(sè)区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲)首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿,这个(gè)时候就能(néng)够(gòu)看到里面的纹(wén)路了。

   3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿,然(rán)后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了(le)。

  (注意,用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的刺)

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