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含盐(yán)率怎么(me)求公式(shì),含盐(yán)率怎么(me)求百分(fēn)比

  含盐(yán)率=盐的数(shù)量除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%。

  食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分,从地下岩盐沉(chén)积(jī)物和(hé)天然卤水中提取(qǔ)的(de)加工(gōng)过的食(shí)用盐,不含低钠盐(yán),含有少(shǎo)量的水和杂(zá)质以及其他(tā)元素。

  盐(yán)在化(huà)学中,是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子,属于化合物,溶于水会离解出所有的(de)离(lí)子。

  复(fù)盐通常(cháng)可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱和溶(róng)液并结(jié)晶(jīng)而制(zhì)得。

  在自然界中广(guǎng)泛存在,如(rú)明矾(fán)就是天然而有广泛应(yīng)用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率怎么求(公式)

  含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%

  1、食用盐是指以氯化(huà)钠为(wèi)主要成分,从(cóng)海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩(yán)(矿)盐沉(chén)积(jī)物和天然卤水(盐)水中提取的加工过(guò)的食用(yòng)盐(yán),不含(hán)低钠盐。

  食盐(yán)的主要(yào)成(chéng)分(fēn)是氯化钠(NaCl),它(tā)含有少量的水和杂质以及其他元(yuán)素(sù),如铁(tiě)、磷(lín)和碘。

  2、盐在化学中,是(shì)指一类金(jīn)属离子或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤歼物,溶(róng)于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离子。

  复(fù)盐通(tōng)常可由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结晶(jīng)而制得。

  在自然界中广泛存(cún)在,如明矾就是(shì)天(tiān)然(rán)而有广泛应用的复(fù)盐。

  扩展(zhǎn)资料:

  1、盐有多种颜(yán)色,不同颜色的盐对应(yīng)不同(tóng)的(de)种(zhǒng)类:

  (1)黄色(sè)(例如(rú)铬酸钠)

  (2)橙色(例如(rú)重铬(gè)酸钾(jiǎ))

  (3)红色(例(lì)如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡紫色(例如(rú)氯化钴)

  (5)蓝(lán)色(例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(例(lì)如氯化钠、硫(liú)酸(suān)镁),粉末状时为白色(sè)

  2、盐的(de)物理性质(zhì):

  (1)味(wèi)道:

  不同的盐可以激发不(bù)同的味(wèi)觉,例(lì)如(rú)咸味(wèi)(氯化钠)、甜味(wèi)(乙酸铅[2],若食(shí)用会导致铅中毒(dú))、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸(suān)镁)或鲜味(wèi)(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸(suān)或强碱(jiǎn)盐(强(qiáng)盐)是不(bù)可挥发的(de),且没有气(qì)味。

  而弱酸(suān)或(huò)弱碱盐(yán)(弱盐)则(zé)会根据共(gòng)轭酸碱洞族对而(ér)产生(shēng)不同的气(qì)味(例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味(wèi)道,氰化氢则(zé)会有(yǒu)苦杏仁味等),此外弱酸或弱碱盐还会挥发(fā)和分解,并且由(yóu)于水解反应和弱盐合成的(de)反(fǎn)应(yīng)是(shì)可逆(nì)反应,因此当有水分存在时(shí)会加速弱盐的分解(jiě)。

  (3)溶解度

  许多离子化(huà)合物都(dōu)可(kě)以溶(róng)解在水或是类(lèi)似的溶剂中(zhōng),化合物的溶解(jiě)度(dù)和(hé)组(zǔ)成的阴离子(zi)和阳离子以及溶剂都有关,因此(cǐ)有一特(tè)定的关系。

  阳(yáng)离子当中,所有钠离子、钾离子及铵离(lí)子(zi)的盐均(jūn)可溶(róng)于(yú)水;而阴(yīn)离子(zi)中,硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离(lí)子的盐类可在水中溶解。

  除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部份的硫酸(suān)盐离子(zi)的(de)盐(yán)类也都可以溶于水。

  不过若离子之间的键结很强(qiáng),产生高度稳定的固(gù)体,在水中也(yě)就不易溶(róng)解,例如大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ),例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

  参考资(zī)料来源:百度百科 - 盐

  参(cān)考资料来源(yuán):百度百科 - 200克是几两 200克是多少毫升化学方程(chéng)式

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