竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实(shí)也不(bù)难，只(zhǐ)要把它(tā)比(bǐ)较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用(yòng)清(qīng)水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除根部粗(cū)老的部(bù)分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即(jí)把它捞起(qǐ)来(lái)，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是可(kě)以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使用稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也(yě)不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含(hán)的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹(zhú)荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符合(hé)人体所需要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后可(kě)以(yǐ)为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理功能，并(bìng)促(cù)进人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏(piān)寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的时(shí)候一定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的(de)肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类(lèi)，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物(wù)质(zhì)，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富的微量(liàng)元素(sù)，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sū稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊n)含(hán)有碳(tàn)水化合物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对(duì)称糖度(dù)和(hé)不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的(de)营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能力。

　稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中(zhōng)的(de)上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的(de)作用(yòng)，因此(cǐ)越来(lái)越受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地(dì)方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其(qí)他专用(yòng)工(gōng)具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方法是去(qù)除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非(fēi)常容(róng)易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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