大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎ小舞去掉所有衣服是什么样子的n)刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节(jié)处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙(yá)签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜<小舞去掉所有衣服是什么样子的/p>

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大部(bù)分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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