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马(mǎ)铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)一般能当主食(shí)，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些(xiē)其他的食物(wù)，留(liú)意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化(huà)合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质(zhì)、脂肪、维(wéi)生素(sù)，以及(jí)多(duō)种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作为(wèi)主(zhǔ)食(shí)。不只可以弥补养(yǎng)分成分，还可以促进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜(tián)的好(hǎo)吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不(bù)同的(de)马铃薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯(shǔ)不(bù)要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的(de)部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并且(qiě)保存时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而(ér)广受咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分(fēn)，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)的不能(néng)吃，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃薯的(de)时分(fēn)，要拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃(chī)一点。

　　水泡(pào)过(guò)的马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时(shí)分，转一(yī)圈看(kàn)看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃(líng)薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀青的(de)部分(fēn)，里边多半(bàn)是坏的(de)；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不(bù)要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张(zhāng)不要(yào)购买。杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译>

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不(bù)简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会(huì)比(bǐ)较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿——当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，看见发芽(yá)的马铃(líng)薯就(jiù)不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再(zài)吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇后种类则(zé)属黏(nián)质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于(yú)高低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的(de)。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译选肥壮而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮(pí)无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不(bù)萎蔫(niān)、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈(chéng)淡(dàn)黄色(sè)，淀粉(fěn)含(hán)量(liàng)高，含有胡萝(luó)卜素，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要留意皮(pí)层变绿的(de)马铃(líng)薯不要购买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间含有的龙(lóng)葵素有毒(dú)性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃(chī)了会中毒。

　　马铃(líng)薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常(cháng)温下(xià)保存，不需通过清洗(xǐ)，可(kě)以将(jiāng)马铃(líng)薯(shǔ)与(yǔ)苹(píng)果(guǒ)摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后或许中(zhōng)毒。

　　马(mǎ)铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发(fā)芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很(hěn)多(duō)的有毒龙(lóng)葵素(sù)，这是一(yī)种(zhǒng)神经毒素(sù)，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不(bù)要食(shí)用发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用须深挖(wā)及(jí)削去芽邻近的(de)皮(pí)层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一(yī)些，发芽面积大、芽(yá)眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其(qí)生物碱(jiǎn)毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽(yá)，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚(pēi)，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行食用(yòng)。

　　假如(rú)吃马铃薯时(shí)口中有点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有(yǒu)较(jiào)多(duō)的(de)龙葵(kuí)素，应立即(jí)中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心(xīn)境变得(dé)十分的好(hǎo)，上面便是对什么样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们在购买食材(cái)的时分可(kě)以(yǐ)依照上(shàng)面(miàn)的办法去试一下，这样(yàng)制造起(qǐ)来(lái)或许吃起(qǐ)来的时分就可(kě)以(yǐ)更好地品味它(tā)的滋味了(le)。