紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值(zhí)最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口(kǒu)创汇的(de)主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素(sù)及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值(zhí)，是一种不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个(gè)细胞(bāo)含1个星(xīng)状(zhuàng)色素(sù)体，中(zhōng)国的(de)紫菜(cài)属物种都属于该(gāi)亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他营(yíng)养(yǎng)细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其(qí)栽(zāi)培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在寒白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至(zhì)温带(dài)海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区(qū)主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及不饱和(hé)脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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