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外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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关东煮(zhǔ)汤底需要一(yī)天一换吗，一元一(yī)串的关东煮(zhǔ)利润多少

　　关东(dōng)煮(zhǔ)汤底需要一天一换的。

　　是每(měi)天都重(zhòng)新煮。

　　关东煮都(dōu)会每天换一次汤底的,在每(měi)天早上(shàng)熬制好汤底(dǐ)之(zhī)后,随着每次客人点单(dān),水变少之后又加水,所以汤(tāng)会变得(dé)越来越淡,所(suǒ)以到了晚上汤会变少,到了下班就帮汤倒(dào)掉,第二天再重新煮一锅(guō)汤(tāng),所以关东煮大概是每(měi)天(tiān)一换,有时候客人(rén)多可能(néng)多煮。

关东(dōng)煮一般煮(zhǔ)多久才(cái)好

　　这是因为关东煮(zhǔ)是实心的，浮力(lì)不够，所以不会(huì)浮上(shàng)水面。

　　但(dàn)是，当水开(kāi)了以(yǐ)后，我(wǒ)们(men)会看(kàn)到关东(dōng)煮会慢(màn)慢地一(yī)个(gè)个都浮到(dào)了(le)水面(miàn)上，而且(qiě)似乎饱满了(le)一些，这又是为(wèi)什么呢？其实是(shì)因为关东煮(zhǔ)的浮力增大了。

　　关东煮明明是实心的，为什(shén)么会增加(jiā)浮力呢(ne)？其实(shí)，说关东煮(zhǔ)、肉丸是实心的，只是外表而已。

　　其(qí)实，它里(lǐ)面(miàn)也(yě)外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏是有水份(fèn)、有间(jiān)隙的。

　　当水(shuǐ)的热(rè)度慢慢进入(rù)到关(guān)东煮里面以后，会产生水蒸气，但这气却跑不出(chū)来，会充盈(yíng)在关东煮(zhǔ)里，使关(guān)东煮(zhǔ)变(biàn)成了一个小小的浮球，就会浮到水(shuǐ)面上。

关东(dōng)煮为什么煮不烂

　　两(liǎng)小时(shí)。

　　关东煮是(shì)一(yī)种源(yuán)自日本关东地区(qū)的料(liào)理。

　　通常材料包括鸡(jī)蛋、萝卜、土豆(dòu)、海带、蒟蒻(ruò)、鱼丸、竹轮等，将这些(xiē)材料每(měi)一种(zhǒng)都分(fēn)别放在(zài)互不(bù)相通的铁格(gé)子锅里，用海(hǎi)带(dài)木(mù)鱼花熬制(zhì)的高汤小火慢煮(zhǔ)，有(yǒu)不同的口味。

　　关(guān)东煮源自味(wèi)噌田(tián)乐，用(yòng)水(shuǐ)煮(zhǔ)熟(shú)豆腐(fǔ)或者蒟蒻，再用味噌调味(wèi)后(hòu)进(jìn)食。

　　关东煮在中国(guó)台湾也十分流行，在(zài)当地又被俗(sú)称作黑轮，这是台语(yǔ)中带有齿音性质(zhì)的边音(yīn)导致的类化(huà)。

　　台湾的关东煮大部(bù)分已不(bù)是日本的原始口味，且(qiě)在放(fàng)置的材(cái)料上，也有相当地差异性。

关东煮需(xū)要(yào)一直煮吗

　　关东煮(zhǔ)是一个火遍大江南(nán)北(běi)的(de)小(xiǎo)吃，源(yuán)自日本关东地区，因制作方便、口感鲜(xiān)美(měi)，后广为流传(chuán)。

　　很(hěn)多人在购(gòu)买关东煮(zhǔ)时，细心一点就会发现，关东(dōng)煮铁格子里的食材其实一直在慢慢炖煮。

　　关东煮的灵(líng)魂就在于它的汤底，但食材(cái)即使煮熟了也不一(yī)定入味了(le)，所(suǒ)以关(guān)东煮在煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)还(hái)一直开着小火(huǒ)煮，就是为了(le)让(ràng)食材更加(jiā)入(rù)味。

　　除此之外(wài)，关东(dōng)煮(zhǔ)一直开小(xiǎo)火煮还可以保温，以(yǐ)免食物都冷掉了，口感也不如之前。

　　而关(guān)东煮中(zhōng)的肉(ròu)丸在汤(tāng)上飘浮(fú)，也是(shì)因为肉丸是空心的(de)，里面有(yǒu)水(shuǐ)份和间(jiān)隙(xì)，当水的热度(dù)慢(màn)慢进入到关东煮(zhǔ)里(lǐ)面以后，会(huì)产(chǎn)生水蒸气(qì)，但这气却跑不出来(lái)，会充盈在关东煮里，使关东煮变成(chéng)了一个小小(xiǎo)的(de)浮球(qiú)，就会浮到(dào)水面上。