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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于(yú)乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是一种具(jù)有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的(de)一座(zuò)凤(fèng)凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨细(xì)而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当(dāng)多(duō)放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友(yǒu)则(zé)放(fàng)少些茶(chá)，依据(jù)自(zì)己(jǐ)的品味(wèi)，投进量多(duō)试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶(chá)具(jù)，然后在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度(dù)的开(kāi)水进步入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒(dào)到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出(chū)的(de)茶汤不(bù)苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后(hòu)品味(wèi)其味确是一种日子艺术(shù)享(xiǎng)受(shòu)

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