辣椒怎么(me)风干保存？清(qīng)洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分　　辣(là)椒测试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来说，最(zuì)好不要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣(là)椒，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才(cái)继续下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴上(shàng)手套保护(hù)双手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注意不要(yào)用手触碰(pèng)眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架，或其它底(dǐ)部(bù)通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它们(men)不(bù)通风(fēng)，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后(hòu)存放在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方(fāng)法简单，而且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣椒变干(gàn)后，你(nǐ)可(kě)以继续挂(guà)着它们(men)，或是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗(cū)长线或钓鱼(yú)线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下方(fāng)的位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直(zhí)重复(fù)这个步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串(chuàn)好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(l学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分à)椒变(学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待(dài)辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨(fáng)使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让(ràng)它们(men)更快(kuài)、更均匀地变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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