牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里的特产做的？关(guān)于牛肉罩饼是哪里的特产做(zuò)的(de)以(yǐ)及牛肉罩(zhào)饼是哪里的(de)特产(chǎn)做的，牛肉罩饼是哪里的特征，牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)哪家最知名，牛肉罩(zhào)饼发源(yuán)地(dì)，牛肉罩饼的来历(lì)等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

牛肉能(néng)够天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天(tiān)天吃牛(niú)肉，尽管牛(niú)肉(ròu)养分价值较(jiào)高、口感鲜美，但牛肉(ròu)胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含量较高，长时(shí)间过(guò)量食用或许会(huì)导致(zhì)胆固醇(chún)升(shēng)高(gāo)、尿酸升高(gāo)。此(cǐ)外，许多食(shí)用牛肉还或(huò)许会呈现(xiàn)胃肠道(dào)不适(shì)的现象(xiàng)，所以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛肉中的胆固醇(chún)含量(liàng)较高，人(rén)每天(tiān)摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天(tiān)天(tiān)吃牛(niú)肉或许会导致胆(dǎn)固(gù)醇摄入过多，诱发机体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严峻(jùn)时(shí)还或(huò)许(xǔ)引(yǐn)起(qǐ)高脂血症以及心脑(nǎo)血管(guǎn)问题;

　　2、尿(niào)酸(suān)升高：关于尿(niào)酸较高(gāo)、患有(yǒu)痛风(fēng)的人群而言，应尽量防止每天食用(yòng)牛肉，防止引(yǐn)起尿酸升高(gāo)，加剧病(bìng)况，能够(gòu)偶然食用或少数食(shí)用牛肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不(bù)适：食用过多的牛肉，机体来不(bù)及代谢(xiè)、消化，就会堆积在(zài)胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生不良的影响，然后引(yǐn)发(fā)腹胀、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化不良的体现，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人(rén)群应(yīng)削减牛(niú)肉的食用量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪里的特(tè)产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤(jīn)，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂(zhā)干，桂圆干，下(xià)入用(yòng)美极鸡精(jīng)调好(hǎo)的大(dà)约(yuē)5升的(de)高汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种北(běi)方(fāng)白酒少量入味，然(rán)后(hòu)下锅，用大火1小时之后中火2小时之后(hòu)一向用小(xiǎo)火坚持欢腾(téng)状(zhuàng)况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤勺里，在(zài)肉汤中过(guò)一下，码在饼上，然后拿(ná)出牛肉(ròu)片若(ruò)干，淋(lín)上肉汤，这(zhè)便是正(zhèng)宗的牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样(yàng)分(fēn)

　　“几(jǐ)罩几(jǐ)”前面的是肉的量、后边的是(shì)饼的量(liàng)。

　　比(bǐ)方“二罩(zhào)二”便是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食(shí)量和(hé)喜爱(ài)吃肉的程(chéng)度(dù)来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着(zhe)汤(tāng)汁吃的(de)，牛肉罩饼简略(lüè)了解，便是(shì)把牛肉盖在(zài)荷叶饼上(shàng)面，然后浇上汤(tāng)汁、洒(sǎ)上(shàng)葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享(xiǎng)用(yòng)了。

保定特征美食

　　河北省保定(dìng)市(shì)，坐落河北省的中(zhōng)心方位，一说到保定，我(wǒ)们(men)或(huò)许第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可(kě)是保定可不(bù)止驴肉这一种美食，还(hái)有许(xǔ)多的(de)美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉(ròu)罩(zhào)饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子、白(bái)肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小吃，始于清(qīng)朝(cháo)年(nián)间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左(zuǒ)右，”何(hé)物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉(jiā)庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润(rùn)，肉质(zhì)肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历(lì)任知(zhī)府款(kuǎn)待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面(miàn)

　　金丝杂面(miàn)是(shì)一种河北(běi)保定(dìng)闻名的传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻磨成细粉，用(yòng)香(xiāng)油、白糖、蛋清和适(shì)量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好的面(miàn)团擀成薄纸(zhǐ)相同(tóng)的(de)大面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断，卷(juǎn)不沾(zhān)时，叠起切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形(xíng)如金丝，寄存(cún)期长(zhǎng)，耐(nài)煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有名(míng)的熟(shú)肉制品，是河(hé)北省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传统(tǒng)的(de)特征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前(qián)史。

　　它(tā)用柏木熏制而成(chéng)，肥(féi)不(bù)腻口、瘦(shòu)不塞齿(chǐ)是(shì)其(qí)一绝(jué)，且(qiě)皮(pí)烂肉嫩，表里一致，色(sè)泽艳(yàn)丽，滋味醇(chún)香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味共(gòng)同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花(huā)肉、猪头、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称(chēng)骨酥鱼，是一道(dào)河(hé)北省的特征(zhēng)传统名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂(làn)，味(wèi)醇香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋(jìn)时期(qī)由民间传(chuán)入宫(gōng)中(zhōng)，北(běi)宋初年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害在料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的一种特征(zhēng)美食(shí)，有点像哈尔(ěr)滨的红(hóng)肠(cháng)。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着(zhe)诱人(rén)的香味，看(kàn)着就(jiù)比(bǐ)一般(bān)腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆(cuì)的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬(yìng)，微带弹(dàn)性，添了几(jǐ)分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥(féi)美软嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香味、细润(rùn)的感(gǎn)觉(jué)占满了(le)口腔(qiāng)，丰满扎实，不由人称心如意(yì)、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧饼产自阜平。

　　阜平县坐(zuò)落(luò)河北省(shě一个男的长期不碰他老婆是什么原因ng)保定(dìng)市，特产(chǎn)有(yǒu)大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜(mì)等，可是最好(hǎo)吃(chī)的仍是(shì)要(yào)数美味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜(fù)平烧(shāo)饼是河北保定(dìng)传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚(hòu)，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造办(bàn)法是把烧饼温水和面，折成(chéng)烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法(fǎ)也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定(dìng)的冰糖(táng)葫芦(lú)是一(yī)道美味(wèi)可口的名小吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代(dài)，就呈(chéng)现了蘸(zhàn)糖(táng)的单个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了(le)清代，为食(shí)用便利，呈(chéng)现(xiàn)了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫(hú)芦种类把戏(xì)许多(duō)，有悉数山(shān)楂的、山楂加(jiā)红(hóng)豆沙(shā)馅、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山药的等(děng)等，款款诱人，成为一种大众(zhòng)化的街头食(shí)物。

　　大文(wén)学家鲁迅先生曾(céng)写过(guò)”我赠爱人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保定传统风(fēng)味小吃，原产(chǎn)自”朱玉和豆(dòu)腐(fǔ)坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不大(dà)，可(kě)名望不小，许多大饭店、熟(shú)肉店都经销朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)，当年(nián)仍是保定(dìng)六(liù)味斋六味名吃中的一(yī)味。

　　朱(zhū)掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上就做豆腐(fǔ)生意(yì)。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴(lǘ)肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气(qì)、补虚，阿胶(jiāo)滋阴(yīn)补血(xuè)、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只(zhǐ)滋(zī)味(wèi)鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定市徐(xú)水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系河北(běi)省(shěng)保(bǎo)定市徐水县境内河流称号，漕(cáo)河镇以(yǐ)漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火烧前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后(hòu)以温火炖，配以近20种(zhǒng)调料，烹煮(zhǔ)时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味(wèi)漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是(shì)河北(běi)保(bǎo)定的当地一个男的长期不碰他老婆是什么原因名吃之一，起源于(yú)清末，在(zài)中华旅行(xíng)社出书(shū)的《中华小吃》中(zhōng)，它赫(hè)然夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼义春(chūn)楼的首(shǒu)要名吃之一(yī)。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并将(jiāng)煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再(zài)配以撕成彩云(yún)状的火烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法考究(jiū)三(sān)吃六味，即以白肉罩火烧合作不同的辅(fǔ)料，便能(néng)一个男的长期不碰他老婆是什么原因够吃(chī)出(chū)不(bù)同的风味来(lái)，真是让人耐人寻(xún)味。

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