辣椒怎么(me)风(fēng)干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘(hōng)干的。

　　关于辣椒怎么风干(gàn)保存以及晒(shài)干(gàn)辣(là)椒怎样晒才好，辣椒怎么风干保存时间长，辣(là)椒怎(zěn)么风干保存不会坏，辣椒怎么风干(gàn)保存不变色，辣(là)椒如何风干储存等(děng)问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试偏碱性。辣(là)椒是热(rè)碱性(xìng)食物。对于(yú)老人(rén)来说，最好不要多(duō)吃。重点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性(xìng)食物(wù)，孕妇不(bù)能多食用，以(yǐ)免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可(kě)降亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断低(dī)人身体中的酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食(shí)物包(bāo)括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可(kě)以戴(dài)上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在(zài)皮(pí)肤上(shàng)会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣(là)椒(jiāo)后(hòu)，特(tè)别注意不要(yào)用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒(jiāo)铺(pù)排在铁架上。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用凉架，或其(qí)它底(dǐ)部(bù)通风(fēng)的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固(gù)的(de)烤盘或托(tuō)盘(pán)，因为(wèi)它们(men)不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久(jiǔ)，然后存放(fàng)在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣(là)椒穿成串，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个(gè)方(fāng)法(fǎ)简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续(xù)挂(guà)着它们，或(huò)是收(shōu)起(qǐ)来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长(zhǎng)线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到将所(suǒ)有辣(là)椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋里通风(fēng)良好、照到阳光(guāng)的地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个月(yuè)，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不(bù)想等(děng)待(dài)辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完(wán)整(zhěng)地(dì)保存辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上(shàng)，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食(shí)物脱(tuō)水机，让辣椒(jiāo)迅(xùn)速(sù)脱(tuō)水。

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