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  鹅颈藤壶(hú)是(shì)近(jìn)年来新(xīn)出的一(yī)个名词,鹅(é)颈藤壶(hú)就(jiù)是藤壶类的生物,在(zài)中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分(fēn)的贵(guì),长相丑味(wèi)道却非(fēi)常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类(lèi)生(shēng)物,一般生长在海边石峰中(zhōng),生长状态是一簇一簇的,靠(kào)食用(yòng)水(shuǐ)中的(de)微生(shēng)物(wù)为生,因(yīn)为外形长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它(tā)之(zhī)所以(yǐ)拥有这个称呼,是(shì)因为两点(diǎn):一是因为(wèi)它的长(zhǎng)相比较奇特(tè),有点张牙(yá)舞爪的意思,二是因为(wèi)它(tā)们生长在海边的礁石底部,采(cǎi)集起来有(yǒu)一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

  不过,抛开长(zhǎng)相(xiāng)和(hé)采集难度(dù),它的味道非常鲜美,所以一直(zhí)以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材(cái),价(jià)格每(měi)斤要几十甚至(zhì)几百欧元(yuán)(几百到(dào)几千人民币不(bù)等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一(yī)样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤壶(hú)别称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺,因其外(wài)形酷(kù)似鹅的脖颈而(ér)得(dé)名,通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴(xué)内,有时也经常附生在(zài)海(hǎi)洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大的(de)海洋(yáng)生物的皮肤上,比如(rú)轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附着对象(xiàng),可以说它是一(yī)种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓足(zú)类(lèi),别看它长得非常的丑,甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心(xīn),但却是西班牙乃至(zhì)整个欧(ōu)洲一种紧俏货(huò),很多(duō)人都为之(zhī)而疯狂。

  这主(zhǔ)要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素,是一种非常(cháng)美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能(néng)够卖到(dào)几十(shí)甚至上百欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至达到了上万元人民币,是大(dà)自然馈赠的美(měi)味(wèi)。

  鹅颈(jǐng)藤壶在(zài)世界范围内(nèi)的分布(bù)也是(shì)比较广的,在各大(dà)洋均有分布,就我国而言则(zé)主要分布在东南浴资都包括什么 浴资是门票吗(nán)沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再(zài)煮(zhǔ)五(wǔ)分(fēn)钟(zhōng)即可。<浴资都包括什么 浴资是门票吗/p>

  5、撒上葱花(huā)即可出锅,味(wèi)美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大,因此价格(gé)也(yě)比较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜美(měi)、营(yíng)养价值高,也是全世(shì)界最昂贵的(de)海产品之一,一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞(dòng)穴(xué)中,采摘(zhāi)者们需要使用绳索从(cóng)悬崖(yá)峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开,随着大(dà)量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而(ér)人们的食用量(liàng)只增不减,导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格越来越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地球上(shàng)最贵的(de)海鲜之一,在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元(yuán浴资都包括什么 浴资是门票吗),相当于人民币的(de)3000块钱(qián)。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤(téng)壶竟被排到(dào)1200欧元的(de)高价,约合人民币(bì)9400块(kuài),差不(bù)多1万块了。

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