切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需(xū)要(yào)先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目(mù)的是为了(le)防止水(shuǐ)分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的(de)一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是(shì)水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存(cún)，完整的南(nán)瓜可(kě)以在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质(zhì)，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但(dàn)最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在(zài)十度(dù)以(yǐ)上的(de)环(huán)境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下(xià)储存(cún)很(hěn)长时(shí)间(jiān)，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速(sù)其(qí)变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很(提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好hěn)多，因此在选择时(shí)也(yě)会有一定的差异，例如(rú)：金黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜颜色(sè)暗(àn)黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是绿色，只要(yào)是南瓜，它(tā)的(de)棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没(méi)有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成(chéng)熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙(gē)瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过(guò)一段时间，这(zhè)些黏液就凝固(gù)成硬(yìng)块，表皮(pí)上也会(huì)有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上(shàng)一(yī)层(céng)白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南(nán)瓜可以保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜美(měi)。

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