竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及竹荪900g是几斤 900g是多少毫升煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可(kě)以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其(qí)实也不难，只要把它(tā)比较(jiào)难清理的(de)地方都要注(zhù)意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的(de)时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除(chú)根部粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时候就(jiù)要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较短，建议可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜(yí)太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符合人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的氨基(jī)酸比(bǐ)例(lì)，食(shí)用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维持(chí)人(rén)体组织(zhī)器官(guān)的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内(nèi)的热气(qì)，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地降低(dī)人(rén)体内的(de)热气，起到(dào)清(qīng)热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为(wèi)体内火气过大(dà)而出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺激(jī)，因此在(zài)吃(chī)的时候一定要(yào)适量食用，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群(qún)来说(shuō)，建议最好是(shì)根据(jù)自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性(xìng)，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体质(zhì)的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续食用，以免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维(wéi)持人体(tǐ)正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只保(bǎo)900g是几斤 900g是多少毫升留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味(wèi)道(dào)越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对(duì)称(chēng)糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调(diào)节中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防(fáng)疾病的作(zuò)用，因(yīn)此越来越受到人们(men)的重视。