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  紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物(wù),海(hǎi)带是不是海鲜,海带紫菜是(shì)不(bù)是海鲜,紫菜(cài)是不是海鲜类,紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的(de)食物等问题,小编将为你整理以下的(de)知识答案:

紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)

  是(shì)紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红(hóng)毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒(há压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用,压缩面膜哪个牌子好用n)带、温带、亚(yà)热(rè)带(dài)和热带海域(yù)。

  紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻,在中国(guó)、日本和韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

  紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

  2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨,产值(zhí)超过100亿元。

  干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含(hán)量(liàng)达30%~50%,富含膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素,还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白,具有很高的(de)营养价值,是一种不(bù)可多得的海洋(yáng)食材,也是(shì)我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

  真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数(shù)为1层(céng),且(qiě)单个细胞含(hán)1个星状色素体,中国(guó)的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

  藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征,将真紫菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

  (1)全缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ),叶(yè)片边缘平滑,边缘压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用,压缩面膜哪个牌子好用细胞压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用,压缩面膜哪个牌子好用形(xíng)态与其他营养细(xì)胞(bāo)无区(qū)别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘具明(míng)显的刺突(tū),后(hòu)者(zhě)由1个(gè)或几个(gè)细(xì)胞形(xíng)成;

  (3)边缘(yuán)紫菜组,叶片边缘由几排退化细(xì)胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价(jià)值(zhí)

  紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美,富含蛋白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质,其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%,所以(yǐ)在食品和医(yī)药(yào)领域具有广阔的前景。

  紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

  紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力,其栽培(péi)对(duì)浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

  紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和(hé)热带海域均有分(fēn)布,但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

  紫菜(cài)在中国的地理分布也(yě)遵循这个规律,主(zhǔ)要分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带,另外(wài),也(yě)有少数紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)分布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海,且它们的(de)分布具有区域(yù)性(xìng)特(tè)征。

  在(zài)黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài),在(zài)东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

  另外,圆紫菜在(zài)中国(guó)沿(yán)海(hǎi)分布较(jiào)广(guǎng),从(cóng)南到北(běi)均(jūn)有其(qí)生长,是一个广温性种类。

  以自(zì)然(rán)类群和生境(jìng)环境为(wèi)基础(chǔ),在中国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜(cài)和(hé)长江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜(cài)2大(dà)栽培区(qū)域(yù)。

  坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右,栽培区主要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海,近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高,养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

  条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在(zài)江(jiāng)苏和山(shān)东,产量和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

  紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物,其属于海(hǎi)产品,紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪酸,其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以及(jí)降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)等作用。

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