辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不(bù)能多(duō)食(shí)用(yòng)，以免导致便(biàn)秘。辣椒的(de)优点，可降低人(rén)身体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食(shí)物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣椒时，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤上一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒后(hòu)，特别(bié)注意不要(yào)用手触碰眼睛(jīng)或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底(dǐ)部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚(jiān)固的(de)烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂(guà)着它们，或是(shì)收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂(dì)下方的(de)位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通(tōng)风良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等(dě一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？ng)待3周到一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？1个月(yuè)，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待(dài)辣(là)椒自然(rán)风干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整(zhěng)地保(bǎo)存(cún)辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣(là)椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华(huá)氏度(dù)）或最低温(wēn)烘(hōng)烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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