大闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的(de)好(hǎo)，大闸(zhá)蟹公(gōng)的(de)好(hǎo)还是母蟹好不(bù)管是哪种螃蟹它都是会(huì)有公母区(qū)分(fēn)的(de)，那么大闸蟹是(shì)买(mǎi)公的(de)比较好吃(chī)还是母的(de)好吃一些(xiē)？在吃大(dà)闸蟹的时候要注意有(yǒu)什么地方是不能(néng)吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还是母的好(hǎo)吃都可以，主要(yào)根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是(shì)母蟹有(yǒu)蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹(xiè)有(yǒu)蟹(xiè)膏，生活中(zhōng)可以根(gēn)据自身喜好进行选择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么(me)可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的(de)，那么可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮(sāi)不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹(xiè)的主要(yào)呼吸器(qì)官，里面(miàn)存在着很多脏东西，蟹腮长的(de)像(xiàng)眉(méi)毛一样属(shǔ)于条状而且还(hái)是白色，千万(wàn)别把它当(dāng)做肉一起(qǐ)吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间(jiān)有一根黑色的东西就是蟹肠，里(lǐ)面都是(shì)排(pái)泄(xiè)物，是不能(néng)吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的(de)时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似(shì)三角形的(de)东西就是蟹胃(wèi)，这里(lǐ)面(miàn)也是蟹的排(pái)泄物，有(yǒu)很多(duō)脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层(céng)黑色(sè)东西，蟹心就(jiù)在黑色东西上面，是一(yī)个六角形的白色片装，是最寒(hán)的(de)东(dōng)西一(yī)般(bān)情况(kuàng)不要去吃，会(huì)对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹(xiè)腿上会长(zhǎng)有毛(máo)，但是(shì)不小(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴里面，这(zhè)个是千万不能吃的，因为(wèi)含有很多(duō)细菌。

大闸(zhá)蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河(hé)蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样(yàng)很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更(gèng)清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更(gèng)多(duō)一些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河(hé)蟹(xiè),大(dà)闸蟹(xiè)也更好(hǎo)吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不(bù)会上(shàng)火的,大闸蟹属于寒(hán)性(xìng)的食物(wù),可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健(jiàn)骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有丰富(fù柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢)的(de)蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作(zuò)用。

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