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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜有直接的刺激(jī)损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对(duì)胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的(de)作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的最佳(jiā)来(lái)源(yuán)，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、单亲家庭是什么意思脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大量(liàng)的脂溶性维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微量(liàng)元(yuán)素(sù)都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷(lín)的(de)比例(lì)比(bǐ)较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要(yào)是超高温(wēn)瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的(de)大市(shì)场选购(gòu)外，还要(yào)看看(kàn)包装是(shì)否完好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否齐全，特(tè)别注意(yì)保(bǎo)质期(qī)。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可(kě)能(néng)存在变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸(jì单亲家庭是什么意思n)5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有(yǒu)热气即(jí)可；牛奶倒(dào)入微波炉(lú)专用杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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