榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上(shàng)的口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则(zé)榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话(huà)则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明(míng)此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能(néng)听到(dào)果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看(kàn)大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很(hěn)多(duō)，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需(xū)要(yào)注意(yì)，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错(cuò)，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的(de)”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微(w我国最穷的5个城市，哪一个省最穷ēi)量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很(hěn我国最穷的5个城市，哪一个省最穷)好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外(wài)形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道(dào)那就是(shì)熟(shú)过头(tóu)了(le)，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然(rán)裂开(kāi)口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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