榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而(ér)导(dǎo)致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟(shú)透了(le)，果肉较(jiào)烂(làn)气(qì)味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开裂(liè)的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲(lián)会(huì)脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是(shì)需(xū)要技巧和(hé)方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要(yào)是发黑的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个(gè)榴莲(lián)已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人>

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜(yán)色，也(yě)能(né云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人ng)识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的颜色来(lái)看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不(bù)一定非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的(de)，那最(zuì)好选择裂口不要(yào)太(tài)大的(de)，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在(zài)外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时(shí)间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内(nèi)瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多(duō)是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自(zì)然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择(zé)那(nà)些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能够看(kàn)到里(lǐ)面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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