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新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是(shì)可以泡水喝的。

　　松茸一般可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡在(zài)水中可以增强人体(tǐ)免疫力，因为松茸含(hán)有人体所需的(de)各种营养(yǎng)素，松茸在水(shuǐ)中浸泡后(hòu)，

　　许多(duō)营养(yǎng)物质(zhì)会(huì)溶解(jiě)在水中，饮(yǐn)用松茸(rōng)水能(néng)更(gèng)好地(dì)吸(xī)收松茸(rōng)的(de)各种营养成分。

　　松(sōng)茸是(shì)最有营(yíng)养的蘑(mó)菇，松茸含(hán)有18种氨基(jī)酸、多种(zhǒng)必(bì)需微量元(yuán)素(sù)和49种(zhǒng)活(huó)性营养素，浸泡在水(shuǐ)中的松茸的营养成(chéng)分能很好地被(bèi)人体吸(xī)收，对人(rén)体有益。

新(xīn)鲜松茸的存放方(fāng)法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜(xiān)食材，完全(quán)可以放到(dào)冰箱的(de)保鲜空间里进(jìn)行保存，但一定不(bù)能密封(fēng)和水洗，会(huì)影(yǐng)响松茸的口感。

　　现(xiàn)在有的冰(bīng)箱有干湿分储的保鲜空(kōng)间，松茸(rōng)可以放进干的地方，这样更容易隔离(lí)其(qí)它(tā)食(shí)材的影响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜(mó)包好，放进冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食(shí)物可(kě)以保存更长(zhǎng)的时(shí)间，口感变化也不会很大，所以完全可以(yǐ)将松茸切成片(piàn)状，然后(hòu)晒(shài)干储(chǔ)存，这(zhè)样只要不受潮，就可以长时间的储存。

　　但在食用时(shí)时用水泡开后，会(huì)影(yǐng)响松茸的(de)品(pǐn)质，最(zuì)主要的(de)就是香气肯(kěn)定有所流失，但(dàn)营(yíng)养(yǎng)还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的(de)松茸(rōng)也(yě)能(néng)长途运输，只需要在运输之前将松茸冰(bīng)冻处(chù)理(lǐ)，取(qǔ)新鲜(xiān)的松(sōng)茸洗(xǐ)净，放(fàng)进冰箱冰(bīng)冻层(céng)中，温度调(diào)在零(líng)下10度左(zuǒ)右进行急(jí)速(sù)冰镇(zhèn)，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也适合长途(tú)运输。

新鲜的松茸(rōng)有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜(xiān)松(sōng)茸怎(zěn)么保(bǎo)存？

新(xīn)鲜(xiān)松茸的美味吃法?

　　 1、松茸(r竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读ōng)豆(dòu)腐

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松茸切片(piàn)，和豆(dòu)腐片一起放入(rù)锅中蒸20分钟，蒸好后浇(jiāo)汁即可(kě)食用。

　　也(yě)可按自己喜欢(huān)的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自(zì)己(jǐ)喜爱的松茸(rōng)美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸(rōng)

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松茸洗净沥干，切片，使(shǐ)用(yòng)铁板烤制，倒上内(nèi)蒙产(chǎn)的酥(sū)油，放(fàng)上松茸(rōng)片煎烤，烤(kǎo)至香味扑鼻时，即(jí)可使用，可根(gēn)据自己的需要(yào)准备(bèi)酱油和盐等调味(wèi)料。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法(fǎ)步(bù)骤(zhòu)：将鸡蛋加(jiā)少许(xǔ)水(shuǐ)打(dǎ)成糊(hú)状，上笼蒸至六成熟，将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片加(jiā)入(rù)，继续蒸至(zhì)蛋熟，随后加(jiā)入少许味(wèi)精和醋调味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将(jiāng)洗净的鲜松茸切片后，放入(rù)加热后的黄(huáng)油中(zhōng)煎制。

　　待松茸(rōng)充分飘香后(hòu)，加入精盐即(jí)可食(shí)用(yòng)，有条件的(de)可以用(yòng)烤箱，用锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制(zhì)。

新鲜的(de)松茸怎(zěn)么(me)保存(cún)?

　　 1、当新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)处在零下1.5度-2度之间，在(zài)云南、四川、西藏等地，大约竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读能保存3天左右;而在东北地区，则(zé)可以(yǐ)保存大(dà)约(yuē)7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹(guǒ)起来，放置在阴凉潮湿的地方，可(kě)以使(shǐ)松茸(rōng)的保鲜期延长到4天(tiān)左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长时间保存新鲜松茸，那只能分(fēn)散冷藏：把松茸一个个用吸水纸或者报(bào)纸(zhǐ)、纱布之类的(de)包裹起来放在冰箱冷(lěng)藏，分(fēn)散隔开保(bǎo)存期更久;放在(zài)冰箱的冷藏室，则(zé)可以保存一周左右的时间，如果(guǒ)还想(xiǎng)保存更长时间，只(zhǐ)能把它(tā)速(sù)冻。

　　 4、做成盐渍松茸(rōng)保(bǎo)存，具(jù)体(tǐ)方法是将整(zhěng)个(gè)新鲜松茸的放(fàng)在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器(qì)里，再撒上食盐，就可以了。

　　食用的时候，捞(lāo)出(chū)松茸，清水冲(chōng)洗若干遍，就可以做菜了(le)。

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