一(yī)年之计在(zài)于春，健康也(yě)是如此(cǐ)。那(nà)么，在春(chūn)分时节的(de)餐桌(zhuō)身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的上(shàng)，应当有哪些食材出现(xiàn)呢？

春分吃“三菜”

01香菇(gū)——补充维(wéi)生素D

香(xiāng)菇的维(wéi)生(shēng)素D含量(liàng)很高，且(qiě)香菇(gū)干品中(zhōng)钙、磷、铁等矿物质含量也较多(duō)。

其铁的含量(liàng)比菠菜高出8倍(bèi)以上，锌的含量是奶粉、大豆的3倍以(yǐ)上(shàng)，这些(xiē)都是(shì)人(rén)体不可缺(quē)少的矿物(wù)质。

香菇(gū)饭

材料(liào)：鲜香菇(gū)4朵，鸡肉(ròu)丝1/4杯，芹菜末1大匙，白(bái)米1杯(bēi)，水1杯，盐1小匙，香油2小匙(shi)，酱(jiàng)油2/3大匙，糖1/3大(dà)匙，太白粉2小(xiǎo)匙，黑胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2小(xiǎo)匙做法：将米(mǐ)洗净(jìng)沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。

新鲜香菇洗净切(qiè)丝，与(yǔ)鸡肉丝、调味料(liào)拌(bàn)匀，铺在米上。放(fàng)入电(diàn)饭(fàn)锅中煮(zhǔ)熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌(bàn)入芹菜(cài)末，再焖5分(fēn)钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。

02香(xiāng)椿——理气抗(kàng)菌

中(zhōng)医认为，香椿味苦(kǔ)，性寒，有清热解毒(dú)、健胃理气等功效。

身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。

香(xiāng)椿还是治(zhì)疗(liáo)肠炎、痢疾、泌尿(niào)系统疾病(bìng)的良药。

现代营养学(xué)研究也(yě)发现，香椿含有维生素E，具有(yǒu)很强的抗衰老(lǎo)作用。

而且(qiě)，香椿对金黄色葡萄(táo)球菌、肺炎(yán)双球菌、痢(lì)疾杆菌(jūn)和伤寒(hán)杆菌等，都有明显的抑(yì)制(zhì)作用。

香椿干丝材料：豆腐干(gàn)150g，香椿100g，盐3g，香(xiāng)油(yóu)15g。做法：鲜(xiān)香椿洗净后放入沸水中焯烫，捞出后晾凉、切成细末。

白(bái)豆(dòu)腐干用沸水洗净后切(qiè)成丝，放入盆内，加入(rù)香椿末、精盐和香油，拌(bàn)匀装盘即可。

03油麦(mài)菜——助眠(mián)

油麦菜是莴笋的变种，含有大量维生素和钙、铁、蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)等营养成分，是生(shēng)食(shí)蔬(shū)菜中的上(shàng)品(pǐn)，有“凤(fèng)尾(wěi)”之称(chēng)。
油麦(mài)菜具有降低胆固(gù)醇、治疗神经衰(shuāi)弱(ruò)、清燥润肺(fèi)等(děng)功(gōng)效，是一种(zhǒng)低热量、高营(yíng)养的蔬菜，适量食(shí)用(yòng)，有助于(yú)睡眠。

蒜蓉油(yóu)麦菜材料：油麦(mài)菜适量，大蒜，葱，蚝(háo)油（没有的话可以用老抽代替(tì)）。

做(zuò)法：蒜切成蒜(suàn)蓉，葱切(qiè)葱(cōng)花，油(yóu)烧(shāo)至8成热，下(xià)葱花和部(bù)分的(de)蒜(suàn)身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的蓉呛(qiāng)锅(guō)，出味后下(xià)香麦菜(cài)，快速翻炒，然后(hòu)加入(rù)些许蚝油或老(lǎo)抽（如果用老抽(chōu)，加(jiā)的量(liàng)一定(dìng)不(bù)能(néng)太多），翻(fān)炒，待香麦菜变(biàn)的梢软一些(xiē)了，加一(yī)勺水，转中火(huǒ)闷，将剩余(yú)的蒜蓉全部(bù)加入，快(kuài)熟时加盐出锅。

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