大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么(me)做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾(xiā)稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的(de)话(huà)，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中指、无名(míng)指和(hé)小指上(shàng)，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二个(gè)关节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位(wèi)的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一(yī)瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利(lì)落(luò)、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不(bù)易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也(yě)不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存(cú两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思n)，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在(zài)里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大块。

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