怎(zěn)样判别干紫菜的好坏(huài)？看的。关于怎样判别干紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样判别干紫菜的(de)好坏(huài)，怎样区(qū)分紫菜的(de)好(hǎo)与坏，怎样(yàng)看紫菜(cài)的好坏，紫菜怎样判别(bié)好不好(hǎo)，怎样(yàng)判别紫菜(cài)好(hǎo)坏等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

干紫菜能够(gòu)直接吃吗(ma)

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发(fā)霉的状况，便是证明这种干紫菜是能吃(chī)的，往(wǎng)往干(gàn)紫菜在厨房放置半年也是能够吃的(de)。

　　如果您(nín)调(diào)查干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫(zǐ)色(sè)，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已被(bèi)有毒物所污染，这(zhè)种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜(cài)受潮了(le)那就(jiù)不要吃了(le)，尽管干紫菜(cài)上面还没有霉菌，可是离糜(mí)烂也就不远了，这样(yàng)的干(gàn)紫菜吃了(le)是会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过(guò)加(jiā)工(gōng)的优质的干紫菜(cài)具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而(ér)残次干(gàn)紫菜则(zé)外表光泽(zé)差，片张厚(hòu)度不均匀，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质(zhì)的干(gàn)紫菜有(yǒu)一点海味(wèi)的(de)幽香，而残次或陈(chén)年干(gàn)紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉味、或腥臭味，则质量一定(dìng)有问题，牢(láo)记不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不(bù)到(dào)杂(zá)质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后(hòu)变(biàn)为(wèi)绿色(sè)则质(zhì)量很差，极(jí)有可能(néng)是人(rén)工上(shàng)色的。

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