红薯怎样挑才甜呢？选品种的(de)。关于红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢以及红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜(tián)，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够(gòu)生吃红薯，但不(bù)主张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让红(hóng)薯中(zhōng)的(de)淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香气溢散(sàn)，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红(hóng)薯淀(diàn)粉含量比较(jiào)高，口感上(shàng)糯而不腻，一般(bān)用来(lái)制造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口(kǒu)感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不(bù)是(shì)特别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也比较大(dà)，在(zài)购买(mǎi)的时分依据(jù)自己的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思直(zhí)观能(néng)看(kàn)到的便(biàn)是红薯的(de)外观(guān)了(le)，在购(gòu)买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下(xià)红薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰满(mǎn)、外(wài)表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低不(bù)平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺(quē)口的就(jiù)别买(mǎi)了，这种有(yǒu)或许是寄(jì)存时刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是外表特(tè)别粗糙，或(huò)许也是(shì)寄(jì)存(cún)过久，水分(fēn)有些(xiē)丢失掉了，还(hái)有便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的(de)时分，咱(zán)们尽量去挑选两头(tóu)尖，中(zhōng)心粗(cū)形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感是(shì)比较(jiào)好的，由(yóu)于这种红(hóng)薯在成长(zhǎng)的过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比(bǐ)较来说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的(de)红薯放进购物袋的时分，能够随手捏(niē)一下红(hóng)薯(shǔ)的(de)头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思的，假如是捏(niē)起(qǐ)来比较软的话(huà)，有(yǒu)或许是水分(fēn)丢失导致(zhì)的，就没(méi)有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红薯(shǔ)的品种。

　　常常买红薯的人都知道，一般红薯会分为红(hóng)心的，还有白心的(de)。

　　红心红薯的甜度比白心的口感(gǎn)会(huì)高(gāo)一些，红心(xīn)的红薯将其(qí)烹饪熟(shú)透之(zhī)后(hòu)，里(lǐ)边的色彩(cǎi)出现(xiàn)的(de)是橘黄色。

　　而(ér)白心红薯，它的(de)糖(táng)分比较低一些。

　　淀粉含量高(gāo)，所以吃起来就(jiù)略微(wēi)面一些了。

　　我们假如分不清它是红心红薯仍是白心的红薯(shǔ)，能够直接问问摊(tān)主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗(cū)的红薯(shǔ)。

　　在(zài)买红薯的时分，不论红薯是(shì)白心的(de)，仍是红心的。

　　最好挑(tiāo)选，两头(tóu)尖中心粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这(zhè)类的(de)红(hóng)薯，它的吸收养分成分比较均(jūn)匀(yún)。

　　做熟之后(hòu)，它的口(kǒu)感(gǎn)也会比较甜美一些。

　　而那(nà)些看起(qǐ)来比较圆润的(de)红薯，便(biàn)是母红薯了(le)。

　　这种红薯的(de)甜度特(tè)别低，并且(qiě)口感也特(tè)别(bié)的差。

　　就不主张我(wǒ)们购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的时分，必(bì)定要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形(xíng)丰满，并且洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这样(yàng)的红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并(bìng)且有虫(chóng)眼的话。

　　这(zhè)样的红薯就不(bù)主张购买啦(la)。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外皮。

　　一般买红(hóng)薯的(de)时分(fēn)，红(hóng)薯的外皮都会(huì)有带有一些(xiē)泥土。

　　而这些(xiē)外面的泥(ní)土比较枯燥的话，就阐明(míng)这(zhè)类的红薯是甜美的。

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