可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一(yī)块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较(jiào)潮(cháo)湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易(yì)粘(zhān)到(dào)一起，只要(yào)解决潮(cháo)湿(shī)和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先可以把饺子(zi)分(fēn)开(kāi)放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼(lóng)屉上即(jí)可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直(zhí)接放入热水中，会(huì)使饺子(zi)其他(tā)部分熟得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分，有初步(bù)解冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子(zi)既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。