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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能(néng)受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度(dù)很低的情(qíng)况下也同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻(dòng)1分钟前刚刚哪里发生了地震: 24px;'>1分钟前刚刚哪里发生了地震保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的(de)黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质(zhì)的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口(kǒu)感都已经大(dà)大下降，此时继续食用的(de)话价值(zhí)不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。1分钟前刚刚哪里发生了地震p>

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后再(zài)放置(zhì)在阴凉通风的地(dì)方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后(hòu)再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的(de)分解成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里面的(de)杂质和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不(bù)利(lì)于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那(nà)么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常有害。

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