新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐(yán)包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒ张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语u)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一(yī)种食物(wù)在(zài)我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一(yī)种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见(jiàn)的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技(jì)巧，下(xià)面就(jiù)来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要做好个人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接(jiē)触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边(biān)建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护(hù)的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意(yì)外，更不(bù)易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁<张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语/p>

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适(shì)量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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